10 Manfaat Kesehatan Pisang yang Didukung Ilmu Pengetahuan

Pisang adalah permen versi alam: mereka sangat manis secara alami sehingga mereka membuat apa pun yang Anda pasangkan dengan rasa seperti makanan penutup, meskipun versinya jauh lebih sehat.

Ketika Anda mempertimbangkan keserbagunaan, portabilitas, keterjangkauan, dan kelezatan pisang sederhana, tidak terlalu mengejutkan untuk melihat bahwa produksi global buah tropis berada pada titik tertinggi sepanjang masa. Faktanya, pisang adalah buah segar yang paling banyak diekspor di dunia, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa .

Tapi apakah pisang baik untuk Anda?

Bahkan dengan popularitasnya yang tak tergoyahkan, beberapa masih menghindari pisang karena lebih tinggi karbohidrat dan gulanya daripada banyak buah lainnya. Tapi ada satu hal: mudah untuk melupakan bahwa tubuh Anda sebenarnya membutuhkan karbohidrat untuk bahan bakar tubuh Anda, dan tidak seperti makanan manis olahan, gula alami pisang disertai dengan banyak vitamin dan mineral. Plus, pisang juga kaya akan serat, yang memperlambat pencernaan gula Anda, belum lagi membantu Anda merasa kenyang.

Jadi, apakah pisang sehat? Anda bertaruh!

🍌 FAKTA GIZI PISANG: 105 kalori, 1 gram protein,<1 g fat, 26 g carbs (3 g fiber), 14 g sugar in 1 medium

10 manfaat kesehatan yang didukung oleh ilmu pengetahuan dari pisang

Pisang dikemas dengan potasium

Satu buah pisang ukuran sedang mengandung 422 miligram potasium, atau sekitar 12 persen dari nilai mineral harian Anda. Institut Kesehatan Nasional .

Tubuh Anda membutuhkan banyak potasium untuk beroperasi secara normal. Elektrolit ini membantu otot Anda berkontraksi, saraf berfungsi, memindahkan nutrisi ke dalam sel (dan membuangnya), mengatur detak jantung Anda, dan mengatur natrium dalam tubuh Anda. Jadi ketika Anda tidak mendapatkan cukup potasium , tekanan darah dan risiko batu ginjal Anda dapat meningkat, Anda mungkin merasa lemah dan lelah, atau bahkan mengalami kram otot. (Ini yang lainnya makanan tinggi kalium .)

8 Lebih Banyak Makanan Tinggi Kalium

Pisang membantu Anda tetap terhidrasi

Bagaimana makanan padat bisa membantu? hidrasi ? Kalium berperan di sini dengan membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh Anda, terutama elektrolit yang hilang (seperti natrium, magnesium , kalsium , dan ya—kalium!) setelah berolahraga. Aktivitas sedang hingga intens dapat menyebabkan perubahan seluler kecil pada kalium, dan atlet didorong untuk makan makanan kaya kalium untuk mengatasi ketidakseimbangan ini, menurut Masyarakat Internasional Nutrisi Olahraga .

Pisang baik untuk ususmu

Satu buah pisang ukuran sedang mengandung 3 gram serat pengisi (sekitar 10 persen dari asupan harian Anda). Pisang juga mengandung prebiotik , sejenis serat yang dapat difermentasi yang membantu bakteri baik di usus Anda (juga dikenal sebagai probiotik ) berkembang pesat. (Belajar lebih tentang prebiotik vs. probiotik makanan.) Itu adalah kemenangan besar bagi kesehatan Anda secara keseluruhan, karena penelitian menunjukkan bahwa serangga yang bermanfaat ini mungkin meningkatkan pencernaan , mempersingkat durasi pilek Anda , dan bahkan membantu dalam penurunan berat badan .

Pisang adalah bahan bakar pra-latihan yang sempurna

Makanan terbaik untuk dimakan sebelum Anda berolahragaadalah yang mengandung gula alami (karbohidrat) untuk energi, tetapi tidak terlalu keras untuk perut Anda. Pisang menandai kedua kotak itu, dan cukup portabel untuk dimasukkan ke dalam tas olahraga. Plus, riset menunjukkan bahwa pisang memiliki senyawa unik yang dapat meningkatkan kinerja atletik.

… dan mereka dapat membantu meningkatkan pemulihan pasca-latihan

Di sisi lain, pisang juga bermanfaat setelah berolahraga. Satu kecil 2018 belajar dipublikasikan di jurnal PLOS Satu menemukan bahwa senyawa dan fitokimia tertentu dalam pisang dapat memainkan peran efektif dalam mengurangi peradangan akibat olahraga—yang memicu nyeri otot—setelah latihan ketahanan yang berat (dalam hal ini, bersepeda yang intens).

Pisang baik untuk jantung Anda

Letakkan poin lain di kolom potasium, karena mineral penting ini sangat penting untuk jantung Anda. Penelitian menunjukkan bahwa makan banyak potasium dikaitkan dengan menurunkan tingkat tekanan darah dan penurunan risiko stroke . Itu karena potasium membantu membuang kelebihan natrium yang menekan jantung dari tubuh Anda melalui urin Anda, mengurangi potensi kerusakan yang mungkin terjadi pada ticker Anda.

Pisang dapat menggantikan gula dalam makanan yang dipanggang

Salah satu alasan terbaik untuk makan pisang adalah rasa manis alami dan tekstur lembut yang menjadikannya bahan yang ideal dalam banyak makanan panggang. Anda tidak dapat mengganti pisang untuk gula di setiap resep, tetapi Anda pasti dapat mencari resep yang telah berhasil untuk Anda.

4 Resep Dessert Pisang Sehat

DAPATKAN RESEPNYA

DAPATKAN RESEPNYA

DAPATKAN RESEPNYA

DAPATKAN RESEPNYA

Pisang kaya akan vitamin B6

Sementara vitamin B6 tidak terlalu sering menjadi sorotan, itu adalah vitamin penting karena suatu alasan. Pisang mengandung hampir sepertiga dari nilai harian vitamin B6 Anda, yang penting untuk perkembangan otak selama kehamilan dan reaksi enzim yang terlibat dalam metabolisme. Kebanyakan orang Amerika tampaknya tidak kekurangan asupan mereka, tetapi tidak ada salahnya untuk makan makanan yang kaya nutrisi secara alami.

Pisang mungkin menjaga nafsu makan Anda tetap terkendali

Tidak ada makanan yang akan mengambil gantungan setelah melewatkan makan. Namun, makan pisang sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu mengekang keinginan Anda. Pisang mengandung sejenis serat yang disebut pati resisten, yang tampaknya membantu orang makan lebih sedikit kalori dan mengatur nafsu makan mereka , penelitian menunjukkan. Sementara penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memahami tautannya, satu pisang ukuran sedang hanya mengandung sekitar 100 kalori dan sangat memuaskan karena kandungan seratnya, jadi perlu merasa bersalah menambahkannya ke sarapan Anda. smoothie , sandwich selai kacang, atau parfait yogurt setelah makan malam.

Pisang menjaga kesehatan ginjal Anda

Sebuah pisang sehari dapat menjauhkan Anda dari dokter. Di sebuah belajar dari 61.000 wanita Swedia, para peneliti menemukan bahwa orang yang makan banyak buah dan sayuran—lebih dari 75 porsi per bulan, atau sekitar 3 porsi total per hari—memiliki risiko paling rendah terkena karsinoma sel ginjal, jenis kanker yang paling umum. kanker ginjal .

Ketika para peneliti melihat buah-buahan secara khusus, pisang tampaknya memiliki efek paling menonjol karena konsentrasi fenolatnya yang tinggi, senyawa dengan efek antioksidan.

besar lainnya belajar dari lebih dari 90.000 wanita juga menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi lebih dari 4.099 miligram potasium setiap hari memiliki risiko 35 persen lebih rendah terkena batu ginjal dibandingkan wanita yang menenggak kurang dari 2.407 mg. Itu karena potasium juga dapat membantu tubuh Anda membuang kelebihan kalsium, bahan pembangun dari jenis batu ginjal yang paling umum.