10 Sarapan Untuk Kulit Sehat

Ada lebih banyak hal untuk mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya daripada membeli produk perawatan kulit anti penuaan yang sempurna. Anda dapat memakai semua riasan dan concealer di dunia, tetapi kecuali jika Anda makan makanan yang penuh dengan makanan kecantikan, kulit Anda tidak akan terlihat terbaik, kata Lisa Drayer, MA, RD, penulis buku Diet Kecantikan .

Mulailah pagi Anda dengan menyiapkan sarapan penambah kecantikan ini. Mereka penuh dengan makanan kecantikan yang melindungi kulit Anda dan membuatnya tampak muda, segar, dan benar-benar bercahaya.

Dapatkan sarapan kulit sehat!

Tomat menambahkan rasa juicy pada telur dadar sederhana ini, tetapi juga meningkatkan kesehatan kulit. Tomat adalah sayuran ramah kulit nomor satu, kata Jessica Wu, MD, seorang dokter kulit Los Angeles dan penulis Feed Your Face. Studi menunjukkan bahwa makan sayuran merah cerah ini dapat membantu melawan sengatan matahari, meningkatkan kolagen, dan bahkan mengurangi kekasaran kulit.

WAKTU PERSIAPAN: 5 menit
WAKTU MEMASAK: 9 menit
TOTAL WAKTU: 14 mnt
PENYAJIAN: 1

1 sdm bawang bombay cincang
1 sdm paprika hijau cincang
1 sdm tomat cincang + tomat lagi untuk hiasan
1 butir telur, kocok lepas
2 putih telur, kocok lepas
½ sdt bumbu italia
1 sdt keju parmesan parut

1. TAMBAHKAN bawang dan paprika ke dalam wajan antilengket sedang yang dilapisi dengan semprotan memasak di atas api sedang. Masak, aduk sesekali, selama sekitar 2 menit, atau sampai mendesis.

2. TAMBAHKAN tomat. Masak sekitar 1 menit lebih lama, atau sampai mulai melunak.

3. TAMBAHKAN telur dan putih telur. Taburi dengan bumbu. Kecilkan api menjadi rendah dan masak selama sekitar 5 menit, angkat tepi campuran telur yang sudah matang dengan garpu sehingga telur mentah dapat mengalir di bawahnya, atau sampai bagian bawahnya mengeras. Masak selama 1 hingga 2 menit, atau sampai telur matang.

4. TANYAKAN dengan keju dan lipat telur dadar menjadi dua.

NUTRISI (per porsi) 123 kal, 5,5 g lemak, 2 g lemak sat, 208 mg natrium, 3 g karbohidrat, 2 g gula, 0,5 g serat, 14,5 g protein

Selain menyehatkan jantung, sarapan oat yang dipotong baja ini dapat memperbaiki kulit Anda. Sementara oatmeal instan sering dikemas dengan gula, resep ini malah mengandalkan rempah-rempah, buah, dan sentuhan madu untuk rasa. Gula dapat menyebabkan keriput, dan ada penelitian yang menunjukkan bahwa mengikuti diet rendah karbohidrat olahan dapat meningkatkan jerawat dewasa, kata Drayer.

WAKTU PERSIAPAN: 10 menit
WAKTU MEMASAK: 30 menit
JUMLAH: 40 menit
PENYAJIAN: 4

2¼ c air
¾ c gandum potong baja
sdt garam
1 lg apel masak tart (8 ons), buang biji dan cincang
¼ c kurma cincang atau buah ara kering
3 sdm madu
1 sdt bumbu pai labu
½ sdt jahe giling
1% susu (opsional)

1. MEMBAWA air sampai mendidih dalam panci sedang. Aduk oat dan garam dan didihkan. Masak selama 15 menit, aduk sesekali.

2. STIR dalam apel, kurma atau buah ara, madu, bumbu pai, dan jahe. Kembalikan ke api kecil dan masak, tutup, selama 15 menit lebih lama, atau sampai oat empuk tetapi masih ada sedikit gigitannya. Sendokkan ke dalam mangkuk dan aduk dalam susu atau gerimis di atasnya, jika menggunakan.

NUTRISI (per porsi) 217 ​​kal, 2 g lemak, 0,5 g lemak sat, 79 mg natrium, 49 g karbohidrat, 26 g gula, 5 g serat, 4,5 g protein

Luangkan waktu 30 menit untuk membuat makanan pagi yang menggugah selera ini, yang memberikan keindahan yang luar biasa. Vitamin A dalam bayam meningkatkan pergantian kulit, memberi Anda cahaya yang dicari. Telur yang mengandung protein membantu membentuk kolagen, yang meningkatkan elastisitas kulit, dan memberi Anda dorongan antioksidan lutein dan zeaxanthin, yang melindungi dari kerusakan akibat sinar UV.

WAKTU PERSIAPAN: 10 menit
WAKTU MEMASAK: 20 menit
TOTAL WAKTU: 30 menit
PENYAJIAN: 4

2 c daun bayam bayi
1½ c kentang potong dadu beku, bawang, dan paprika (ditemukan dikantongi bersama di bagian freezer)
4 lg telur
½ c keju feta hancur
½ c irisan tomat anggur
1 sdm minyak zaitun
¼ c susu tanpa lemak
1 sdt oregano

1. PANASKAN ayam pedaging rendah. Sementara itu, panaskan wajan berukuran sedang dengan api kecil. Tambahkan bayam dan tutup sampai daun hampir layu (sekitar 1 menit). Tempatkan dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Bersihkan panci.

2. TAMBAHKAN minyak zaitun untuk membersihkan wajan dan panaskan di atas sedang. Tambahkan campuran kentang-sayuran, tutup, dan masak, balik sesekali, sampai kentang empuk tapi kencang (5 sampai 7 menit). Menyisihkan.

3. PERCOBAAN telur dan susu dalam mangkuk sedang. Tambahkan bayam, keju, tomat, oregano, serta garam dan merica secukupnya.

4. SEMPROT wajan tahan oven 8 hingga 10 inci (bukan antilengket) dengan semprotan memasak dan letakkan di atas api kecil. Tutup bagian bawah secara merata dengan kentang dan tuangkan campuran telur di atasnya. Masak hingga telur matang (sekitar 10 menit). Tempatkan wajan di bawah ayam pedaging selama 1 hingga 2 menit untuk menyelesaikan memasak bagian atas frittata.

NUTRISI (per porsi) 206 kal, 12 g lemak, 4 g lemak sat, 343 mg natrium, 13 g karbohidrat, 2 g gula, 2,5 g serat, 12 g protein

Tidak punya banyak waktu di pagi hari? Campurkan smoothie 5 menit ini dan dapatkan vitamin C penghalus kulit dosis tinggi dari stroberi dan kiwi. Vitamin C meningkatkan sintesis kolagen dan mencegah kerutan, kata Drayer. Sekarang itu menyegarkan!

WAKTU PERSIAPAN: 5 menit
WAKTU MEMASAK: 0 menit
TOTAL WAKTU: 5 menit
PENYAJIAN: 4

1¼ c jus apel dingin
1 buah pisang matang, iris
1 buah kiwi, iris
5 stroberi beku
1½ sdt madu

MENGGABUNGKAN jus, pisang, buah kiwi, stroberi, dan madu dalam blender. Blender hingga halus.

NUTRISI (per porsi) 87 kal, 0,5 g lemak, 0 g lemak sat, 4 mg natrium, 22 g karbohidrat, 17 g gula, 1,5 g serat, 0,5 g protein

Lebih dari Pencegahan: 25 Smoothies Detox Lezat

Pancake hangat ini dikemas dalam biji-bijian, protein, dan sedikit lemak—bahan yang sempurna untuk sarapan sehat. Namun, mereka juga menyertakan beberapa sendok makan kenari, sumber asam lemak omega-3 ALA yang sangat baik yang juga meningkatkan kesehatan kulit. Kita tahu bahwa jika diet kita kekurangan ALA, maka kita mungkin melihat tanda-tanda kulit kering dan bersisik, kata Drayer.

WAKTU PERSIAPAN: 6 menit
WAKTU MEMASAK: 25 menit
JUMLAH WAKTU: 31 mnt
PENYAJIAN: 8

1 c oat masak cepat
½ c tepung kue gandum utuh
2 sdm kenari cincang
1½ sdt hai makanan murni baking powder kelas bulu
1 sdt kayu manis bubuk
1 sendok bubuk protein whey vanilla
3 putih telur
1 sdt ekstrak vanila murni
½ c keju ricotta bebas lemak
¾ c susu bebas lemak

1. COAT wajan antilengket dengan semprotan memasak, lalu bersihkan kelebihannya dengan handuk kertas dan sisihkan handuk. Gunakan handuk ini untuk menyeka wajan di antara panekuk, melapisi wajan dengan minyak dan membersihkan remah-remah adonan panekuk.

2. PANASKAN terlebih dahulu wajan ke sedang-rendah, lalu kecilkan api ke rendah.

3. GABUNGKAN bahan kering dalam mangkuk dan aduk rata. Kemudian tambahkan bahan basah dan aduk.

4. Sendok tentang ½ cangkir adonan ke dalam wajan. Masak selama 1 hingga 2 menit, atau sampai keras dan berwarna cokelat keemasan. Balikkan panekuk dan selesaikan memasak selama 30 detik hingga 1 menit lebih lama, atau hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat pancake ke piring. Lap wajan dengan handuk kertas.

5. ULANGI LANGKAH 4 dengan sisa adonan untuk membuat total 8 pancake.

Kiat Resep: Sangat penting untuk memasak panekuk dengan api kecil untuk memastikan panekuk matang secara merata. Jika panasnya terlalu tinggi, bagian luarnya akan terbakar sementara bagian dalamnya tetap berair.

Tip Ramping: Batasi diri Anda hingga 3 pancake per duduk dan simpan sisanya di lemari es.

NUTRISI (per porsi) 351 kal, 7 g lemak, 1 g lemak sat, 155 mg sodium, 46 g karbohidrat, 8 g gula, 6 g serat, 24 g protein

Anda akan menikmati setiap remah terakhir dari muffin sarapan ringan yang mengejutkan ini sambil merawat kulit Anda dengan cokelat hitam yang menghidrasi. Studi menunjukkan bahwa senyawa bermanfaat dalam cokelat hitam meningkatkan hidrasi kulit dan mengurangi kerak, kata Drayer. Tapi dia merekomendasikan untuk tetap berpegang pada porsi 1 ons, menjelaskan bahwa terlalu banyak gula adalah kulit yang sehat.

WAKTU PERSIAPAN: 7 menit
WAKTU MEMASAK: 13 menit
TOTAL WAKTU: 20 menit
PENYAJIAN: 12

1½ c kenari, cincang kasar
1½ c. tepung serbaguna
¾ c keripik kue mini coklat semimanis
1 sdt baking powder
½ sdt kayu manis bubuk
½ sdt garam
½ c gula merah tua dikemas
¼ c minyak canola
¼ c yogurt yunani polos bebas lemak
¼ c susu bebas lemak
1 lg telur
1 pisang yang sangat matang, tumbuk (sekitar c)
1 sdt ekstrak vanila

1. PANASKAN oven ke 375 ° F. Lapisi kaleng muffin 12 cangkir dengan semprotan memasak.

2. UKURAN ½ cangkir kenari ke dalam food processor dan giling menjadi makanan yang enak. Tempatkan kacang kenari, tepung, keping coklat, baking powder, kayu manis, dan garam dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata.

3. GABUNGKAN gula merah, minyak, yogurt, susu, telur, pisang, dan ekstrak vanila dalam mangkuk sedang dan aduk hingga rata. Tambahkan campuran pisang ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan sisa 1 cangkir kenari dan aduk rata (adonan akan kental).

4. ISI cangkir muffin tiga perempat penuh dan panggang selama 13 hingga 15 menit, atau sampai bagian atasnya kembali ringan saat disentuh. Keluarkan muffin dari loyang dan biarkan dingin di rak. Tip: Adonan ini sangat kental, seperti adonan kue, jadi cobalah menggunakan sendok es krim untuk mengisi kaleng dengan cepat dan mudah.

Tip: Buatlah makanan Perut Rata dengan menyajikannya dengan 1 buah pir (103 kalori). Total makanan: 390 kalori

NUTRISI (per porsi) 287 kal, 16,5 g lemak, 3 g lemak sat, 234 mg natrium, 33 g karbohidrat, 17 g gula, 2 g serat, 5 g protein

Salah satu alasan kulit Anda mulai terlihat kusam seiring bertambahnya usia adalah karena menghasilkan lebih sedikit minyak, kata Wu. Dia merekomendasikan untuk mendapatkan kembali cahaya Anda dengan menambahkan beberapa asam lemak omega-3 ke dalam makanan Anda. Salmon adalah salah satu sumber omega-3 terbaik, tetapi tidak selalu ramah untuk sarapan. Cobalah salmon asap di bagel Anda untuk menambahkan sedikit rasa gurih.

WAKTU PERSIAPAN: 10 menit
WAKTU MEMASAK: 0 menit
JUMLAH: 10 menit
PENYAJIAN: 4

6 ons keju krim bebas lemak, pada suhu kamar
2 sdm dill segar cincang
2 sdt caper tiriskan, cincang
4 bagel pumpernickel, dibelah dua
3 ons salmon asap
½ sm bawang merah, iris tipis
timun inggris, iris
1 buah tomat, potong menjadi 8 iris tipis
4 lembar daun selada

MENGGABUNGKAN menggabungkan krim keju, dill, dan caper dalam mangkuk kecil. Oleskan 4 bagian bagel dengan 1 sendok makan campuran krim-keju. Taburi dengan lapisan salmon, bawang, mentimun, tomat, dan selada. Tutup dengan bagian bagel yang tersisa. Potong setiap sandwich menjadi dua.

Spread Dill Lemon-Mustard: Rasa salmon dan dill selalu menjadi pasangan klasik. Untuk pelengkap sandwich ini yang mudah dibuat, dalam mangkuk kecil, campurkan cangkir mayones rendah lemak, 2 sendok makan dill segar cincang, 1 sendok makan peterseli segar cincang, 2 sendok teh mustard Dijon, 1 sendok teh jus lemon, & frac12 ; sendok teh parutan kulit lemon, dan lada hitam bubuk secukupnya.

NUTRISI (per porsi) 386 kal, 4 g lemak, 0,5 g lemak sat, 835 mg natrium, 67 g karbohidrat, 12 g gula, 5 g serat, 23 g protein

Teh hijau sudah dikenal sebagai minuman ajaib yang mencegah penyakit jantung dan mungkin meningkatkan metabolisme, tetapi sekarang Anda dapat menambahkan penambah kecantikan ke dalam daftar manfaatnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa minum teh hijau sebelum pergi keluar di bawah sinar matahari dapat membantu mengurangi kerusakan akibat sinar UV, dan antioksidan kuatnya juga dapat memberikan perlindungan terhadap kanker kulit. Mencampur blueberry juga meningkatkan kekuatan antioksidan dari smoothie ini. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa asam ellagic dalam blueberry sebenarnya dapat mencegah kerusakan kulit.

WAKTU PERSIAPAN: 5 menit
WAKTU MEMASAK: 0 menit
TOTAL WAKTU: 5 menit
PENYAJIAN: 1

3 sdm air
1 kantong teh hijau
2 sdt madu
1½ c blueberry beku
& frac12; dengan pisang
¾ c susu kedelai vanila ringan yang diperkaya kalsium

1. GELOMBANG MIKROW air pada tinggi sampai mengepul panas dalam gelas kecil gelas ukur atau mangkuk. Tambahkan kantong teh dan biarkan diseduh 3 menit. Hapus kantong teh. Aduk madu ke dalam teh sampai larut.

2. GABUNGKAN berry, pisang, dan susu di blender dengan kemampuan menghancurkan es.

3. TAMBAHKAN teh ke blender. Blender bahan pada ice crush atau setting tertinggi hingga halus. (Beberapa blender mungkin memerlukan air tambahan untuk memproses campurannya.) Tuangkan smoothie ke dalam gelas tinggi dan sajikan

Kiat resep: Jika disimpan selama beberapa jam dalam termos, kocok kuat-kuat sebelum dituang. Smoothie akan terasa lebih enak tetapi lebih encer dibandingkan saat baru dibuat.

NUTRISI (per porsi) 269 kal, 2,5 g lemak, 0 g lemak sat, 52 mg natrium, 63 g karbohidrat, 39 g gula, 8 g serat, 4 g protein

Lebih dari Pencegahan: Merasa Kembung? Smoothie Untuk Menghilangkan Puff Anda Dengan Cepat

Meskipun sereal dan buah mungkin tampak seperti sarapan dasar, manfaat dari makanan ini sama sekali tidak biasa. Biji-bijian utuh penuh dengan antioksidan, yang merupakan bahan utama untuk kulit awet muda. Beberapa sereal, seperti Total, diperkaya dengan seng, yang memiliki manfaat kecantikan yang besar. Seng adalah mineral anti-inflamasi alami. Ini penting untuk membangun kolagen yang sehat, kata Wu.

WAKTU PERSIAPAN: 3 menit
WAKTU MEMASAK: 6 menit
TOTAL WAKTU: 9 menit
PENYAJIAN: 1

¾ c sereal serpih gandum utuh
1 sm pisang, iris
2 sdt kenari cincang
1 c susu bebas lemak
3 ons sosis sarapan kalkun matang

MENGGABUNGKAN sereal, pisang, kenari, dan susu dalam mangkuk. Sajikan dengan sosis.

NUTRISI (per porsi) 399 kal, 5,5 g lemak, 0,5 g lemak sat, 472 mg natrium, 61 g karbohidrat, 29 g gula, 9 g serat, 34 g protein

Ubi jalar memiliki rasa manis yang luar biasa, dan mereka dikemas dengan fasilitas pelindung kulit. Beta-karoten dalam ubi jalar seperti tabir surya yang dapat dimakan, jelas Drayer. Mengkonsumsi karotenoid seperti beta-karoten dikaitkan dengan lebih sedikit sengatan matahari, dan mereka diubah menjadi vitamin A, yang membuat kulit Anda lembut dan halus.

Camilan kecil ini sangat cocok untuk makan siang akhir pekan yang disajikan dengan buah beri anti-penuaan.

WAKTU PERSIAPAN: 15 menit
WAKTU MEMASAK: 15 menit
TOTAL WAKTU: 30 menit
PENYAJIAN: 12

12 ons ubi jalar, kupas dan parut
12 ons kentang russet, kupas dan parut
1 bawang bombay, parut, sisa cairan diperas
1 telur
¼ c. tepung gandum utuh
½ sdt garam
¼ sdt lada hitam bubuk
3 sdm minyak zaitun
¼ c krim asam ringan
¼ c mayones rendah lemak
¼ c apel cincang halus
1 sdm lobak siap, diperas kering

1. PANASKAN oven hingga 200 ° F.

2. GABUNGKAN ubi jalar, kentang russet, bawang merah, telur, tepung, garam, dan merica. Bentuk campuran menjadi 24 roti, masing-masing sekitar 2 sendok makan dan sekitar 1½ inci dengan diameter.

3. PANAS 2 sendok makan minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sedang. Tambahkan 12 pancake dan masak, balik sekali, selama 7 menit, atau sampai berwarna keemasan dan matang. Pindahkan ke loyang dan tetap hangat di oven. Panaskan sisa 1 sendok makan minyak dan ulangi.

4. SEMENTARA , dalam mangkuk kecil, gabungkan krim asam, mayones, apel, dan lobak; campur dengan baik. Sajikan dengan pancake.

NUTRISI (per porsi) 118 kal, 6 g lemak, 1 g lemak sat, 166 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g gula, 2 g serat, 2 g protein

Lebih dari Pencegahan: 10 Casserole Sarapan Menakjubkan

Lanjut50 Hal yang Menjadi Lebih Baik Seiring Usia