10 Sereal Sehat Terbaik untuk Dinikmati untuk Sarapan, Menurut Ahli Diet

Tidak ada yang membuat kita lebih bernostalgia dengan masa kecil kita seperti menikmati semangkuk sereal berwarna permen dengan susu dingin. Tapi seperti yang kita ketahui sekarang sebagai orang dewasa, banyak sereal yang kita nikmati saat kecil, entah itu Fruit Loops atau Captain Crunch, dicampur dengan gula dan karbohidrat olahan.

Untungnya, ada banyak pilihan sereal gandum utuh yang renyah yang dapat Anda nikmati untuk sarapan setiap hari, tanpa menguangkan terlalu banyak makanan manis. Seperti semua hal dengan makanan dan nutrisi, memastikan Anda menikmati sereal yang sehat adalah dengan membaca label nutrisi dan daftar bahan. Inilah yang harus Anda cari.

Cara berbelanja sereal sehat

Secara alami, tempat pertama yang harus Anda lihat pada label nutrisi adalah kategori karbohidrat, kata Bonnie Taub-Dix , RDN, pencipta BetterThanDieting.com dan penulis Bacalah Sebelum Anda Memakannya - Membawa Anda dari Label ke Meja . Saat ini, diet populer mengurangi karbohidrat, jadi orang berpikir jika ini adalah angka yang tinggi, mereka seharusnya tidak mengonsumsinya, katanya. Tapi sungguh, Anda perlu memikirkan ukuran porsi dan Tipe dari karbohidrat.

- Carilah 100 persen gandum utuh S . Jenis karbohidrat terbaik untuk sereal Anda adalah biji-bijian—yang seharusnya menempati urutan pertama dalam daftar bahan. Carilah kata-kata seperti 100 persen gandum utuh, dedak gandum, atau varietas lain seperti gandum hitam. [Biji-bijian ini] membantu kita tetap kenyang, sambil menyediakan banyak mineral dan vitamin, seperti vitamin B, kata Taub-Dix.

Anda tidak perlu banyak lemak dalam sereal Anda, karena makronutrien itu akan datang dari sumber lain sepanjang hari Anda. Tetapi jika Anda ingin membuat mangkuk Anda lebih mengenyangkan, Taub-Dix menyarankan untuk menambahkan kacang. Mereka menambahkan beberapa lemak sehat dan sedikit lebih renyah juga.

- Bertujuan untuk lima gram serat per porsi . Item utama lainnya yang harus Anda periksa adalah serat. Serat sangat penting untuk dicari dalam sereal, karena kita tidak mendapatkan cukup serat dan sereal gandum adalah cara yang bagus untuk mendapatkannya di pagi hari, kata Taub-Dix. Pilih merek dengan setidaknya lima gram serat dalam setiap porsi, dengan campuran larut (yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit, menstabilkan gula darah, dan menurunkan kolesterol) dan tidak larut (jenis yang membuat sistem pencernaan Anda tetap bergerak).

Kristen Smith , RD, ahli diet yang berbasis di Atlanta, pendiri Nutrisi Keluarga 360 Derajat dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, mengatakan orang dewasa harus mendapatkan 25 hingga 30 gram serat per hari.

- Pilih merek dengan lima gram atau kurang gula per porsi . Di sisi lain dari serat yang sangat dibutuhkan, Anda memiliki gula yang tidak perlu. Hal yang baik untuk diketahui adalah ketika ada banyak tambahan gula, maka jumlah karbohidrat juga akan tinggi, kata Taub-Dix. Semakin dekat angka gula dengan angka karbohidrat pada label nutrisi, semakin banyak barang manis dan semakin sedikit biji-bijian yang ada di dalam kotak. Jadi kendalikan gula dengan memilih merek dengan sekitar lima gram atau kurang gula per porsi.

- Pastikan ada protein. Smith mengatakan untuk makan semangkuk dengan tiga hingga lima gram makronutrien pembentuk otot.

Untuk semangkuk biji-bijian yang lezat, lihat daftar sereal sehat terbaik ini.

Sereal ini mungkin tampak sederhana dalam rasa, tetapi layak untuk tempat permanen di rak dapur Anda. Dengan gandum utuh sebagai bahan pertama, Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan untuk memulai hari Anda . Tambahkan beri segar atau kacang-kacangan untuk meningkatkan lebih banyak serat dan antioksidan.

Info nutrisi per porsi 1 cangkir: 100 kalori, 2 g lemak (0,5 g lemak jenuh), 140 mg natrium, 20 g karbohidrat (3 g serat, 1 g gula), 4 g protein

Dengan 17 gram serat di setiap mangkuknya, Anda pasti akan merasa kenyang berjam-jam setelah menyantap sereal ini untuk sarapan. Nikmati dengan beberapa buah segar dan sedikit yogurt Yunani, jika Anda ingin menambahkan lebih banyak protein dan sedikit lemak. Setiap sendok juga memberikan empat gram protein pembentuk otot.

Info nutrisi untuk 3/4 -sajian cangkir : 110 kalori, 1 g lemak (0 g lemak jenuh), 170 mg natrium, 32 g karbohidrat (17 g serat, 8 g gula), 4 g protein

Hanya ada satu bahan dalam sereal ini: gandum utuh organik yang digulung. Tapi hanya itu yang Anda butuhkan untuk makanan yang sehat, lengkap dengan serat dan protein. Tambahkan sejumput kayu manis bubuk, buah segar, atau satu sendok makan mentega kacang untuk membantu meningkatkan rasanya. Pastikan juga untuk melihat kelezatan ini resep oat semalaman .

Info nutrisi per 1/3 cangkir ukuran porsi: 120 kalori, 2,5 g lemak (0,5 g lemak jenuh), 0 mg natrium, 23 g karbohidrat (3 g serat,<1 g sugar), 4 g protein

Oat semalam murni Elizabeth adalah diisi dengan banyak bahan bergizi, termasuk quinoa, rami, dan biji chia . Tergantung pada rasa yang Anda pilih, Anda mendapatkan topping dan campuran yang berbeda. Misalnya, rasa lemon blueberry menampilkan spirulina, ganggang biru-hijau, santan, dan sedikit gula kelapa untuk sentuhan manis. Rasa lainnya adalah raspberry pitaya dan kelapa kunyit.

Info nutrisi per porsi 1 cangkir (blueberry lemon): 240 kalori, 7 g lemak (3 g lemak jenuh), 160 mg sodium, 35 g karbohidrat (7 g serat, 6 g gula), 8 g protein

Mencari sereal yang bisa dinikmati panas atau dingin? Muesli lezat dan hati dari Bob's Red Mill ini dapat dipanaskan di atas kompor untuk sarapan yang menghangatkan hati, atau Anda dapat menikmatinya dingin ala Swiss dengan yogurt, dan apel parut. Campuran museli ini fitur irisan almond, kismis, biji bunga matahari, biji labu, cranberry, blueberry, ceri, serpihan kelapa, biji rami, dan biji rami . Jadi Anda akan mendapatkan beragam tekstur dan rasa di setiap gigitannya.

Info nutrisi per porsi 1/4 cangkir: 130 kalori, 3,5 g lemak (1 g lemak jenuh), 20 g karbohidrat (3 g serat, 1 g gula), 5 g protein

Biji rami menonjol sebagai bahan utama karena menyediakan asam lemak omega-3 yang sehat , yang membantu melawan penyakit kardiovaskular, kata Smith. Makan granola renyah ini sendiri atau dengan yogurt dan susu rendah lemak.

Info nutrisi per porsi 1/3 cangkir: 110 kalori, 3 g lemak (0 g lemak jenuh), 20 mg natrium, 21 g karbohidrat (4 g serat, 5 g gula), 3 g protein

Taub-Dix menyarankan untuk mengambil satu porsi granola dan memakannya dengan porsi yang sama dari sereal biasa, seperti Cheerios. Dengan begitu Anda mendapatkan volume tanpa berlebihan pada gula atau kalori. Bob's Red Mill membuat pilihan cerdas untuk granola karena rendah gula, tinggi rasa, dan termasuk gandum utuh dan biji-bijian . Pilih dari rasa, seperti bumbu kelapa, garam laut maple, almond cranberry, dan blueberry lemon.

Info nutrisi per 1/4 -cup melayani: 150 kalori, 8 g lemak (6 g lemak jenuh), 75 mg natrium, 17 g karbohidrat (2 g serat, 5 g gula), 3 g protein

Kami menyukai rasa sereal dedak yang renyah di dalam parfait yogurt yang ditumpuk dengan indah. Taub-Dix lebih suka menempatkan campuran ini pada yogurtnya untuk makanan pagi yang ekstra hangat. Sereal all-bran dari Kellogg's memiliki tiga gram serat larut dan delapan gram serat tidak larut, memastikan Anda tetap kenyang selama berjam-jam. Plus, setiap porsi di bawah 100 kalori.

Info nutrisi per 1/3 cangkir porsi: 80 kalori, 1 g lemak (0 g lemak jenuh), 210 mg natrium, 24 g karbohidrat (11 g serat, 8 g gula), 3 g protein

Anda mendapatkan nol hal-hal manis dalam campuran biji-bijian yang kaya serat dan kaya protein ini. Faktanya, Anda akan melihat banyak biji-bijian bergizi dalam daftar bahan, termasuk gandum, beras merah, oat, barley, dan rye —oleh karena itu namanya. Tunas yang bengkak dan renyah ini juga bisa menjadi pengganti keripik nasi putih dalam sajian krispi nasi buatan sendiri.

Info nutrisi per 1 1/2 cangkir porsi: 150 kalori, 1,5 g lemak (0 g lemak jenuh), 0 mg natrium, 32 g karbohidrat (4 g serat, 0 g gula), 5 g protein

Nature's Path membanggakan diri dalam menciptakan produk makanan organik yang berkelanjutan, dan berhasil dengan sereal sehat ini. Selain gandum utuh, sereal ini mengandung biji-bijian hangat lainnya seperti spelt, barley, dan millet . Ini juga memiliki tekstur renyah dan bersisik yang menghasilkan mangkuk yang memuaskan, seperti halnya serat dan protein.

Info nutrisi per 3/4 cangkir porsi: 120 kalori, 1 g lemak (0 g lemak jenuh), 130 mg natrium, 24 g karbohidrat (5 g serat, 4 g gula), 4 g protein