21 Koki Hitam Luar Biasa dan Pecinta Makanan yang Harus Anda Ikuti di Instagram

tangan hitam memegang donat dengan taburan di atas piring di latar belakang biru Gambar Getty

Setelah kotak hitam tahun 2020, penting untuk dipahami bahwa menambahkan wajah Hitam ke umpan Instagram kami, berinteraksi dengan kreator Kulit Hitam lintas disiplin, dan menggurui bisnis kulit hitam adalah cara untuk mendukung komunitas kulit hitam global dengan cara yang tidak performatif. Media sosial dapat memainkan peran kunci dalam dukungan tersebut, karena membangun pengikut adalah alat penting dalam membangun komunitas, membantu kreator menjangkau audiens baru, dan berpotensi menghubungkan mereka dengan peluang yang sebelumnya tidak akan mereka dapatkan.

Jumlah koki kulit hitam di seluruh negeri datang pada hanya di bawah 15% , jadi masih ada pekerjaan yang harus dilakukan dalam hal representasi, dan menekan ikuti di Instagram atau Twitter dapat membuat kita semakin dekat dari waktu ke waktu.



Di sini, kami mengumpulkan umpan dari koki kulit hitam yang luar biasa, bintang kuliner, influencer, dan pemilik restoran yang harus ada di radar Anda. Selanjutnya, Anda harus mengunjungi restoran dan butik mereka, berbagi dan mengomentari pekerjaan mereka, dan membeli buku masak mereka untuk berkontribusi pada umur panjang kesuksesan mereka, di luar Bulan Sejarah Hitam.



Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Marisa Moore, MBA. RDN. (@marisamoore)

Kesehatan seumur hidup adalah mantra terdaftar ahli gizi ahli gizi Marisa Moore. Dia menaburkan pakan Anda dengan resep tanaman yang membuat makan sehat terasa menyenangkan, mengundang, dan benar-benar nikmat.



Marcus Samuelsson
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Marcus Samuelsson (@marcuscooks)

Koki dan pemilik restoran pemenang penghargaan Marcus Samuelsson adalah salah satu wajah paling terkenal dalam makanan saat ini dengan restoran di seluruh dunia, dari Harlem hingga Swedia. Dia terus-menerus menyajikan hidangan lezat di 'gram seperti yang dia buat di hotspot Harlem-nya Ayam Merah , serta menghormati sesama koki Hitam melalui pekerjaan yang dia lakukan dengan buku terbarunya THE RISE: Koki Hitam dan Jiwa Makanan Amerika .



Benjamin Ebuehi
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Benjamina | Resep dan Kue (@bakedbybenji)

Tidak hanya aspirasi makanan Benjamina Ebuehi yang dikuratori dengan sempurna, tetapi juga makanan penutupnya. Buku masak Brit yang lahir dan besar Cara Baru Membuat Kue harus dimiliki, dan dia juga menjalankan merek makanan Meja Kakak dengan saudara perempuannya sendiri. (Bertanya-tanya dari mana Anda mengenalinya? Dia adalah perempat finalis di musim ketujuh The Great British Bake Off pada tahun 2016!)

Aula Carla
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Carla Hall (@carlaphall)

Kalo udah nonton Koki top dan si kunyah , maka Anda pasti tahu Carla Hall. Wawancara dengan selebritas, anggukan ke episode podcast baru, dan peretasan untuk membuat memasak sehari-hari lebih mudah, semuanya muncul di umpan Instagram-nya.

David Chaim Jacob Zilber
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh David Chaim Jacob Zilber (@david_zilber)

Dalam hal keahlian memasak, tidak ada yang menyoroti ilmu di balik makanan seperti David Chaim Jacob Zilber. Sebagai penulis Panduan Noma untuk Fermentasi , ikuti ilmuwan makanan untuk resep saus pedasnya yang tak terlupakan dan fotografi makanan yang sangat menakjubkan.

Melba Wilson
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Melba Wilson Melbas Restaurant (@melbasharlem)

Lahir dan dibesarkan Harlemite Melba Wilson adalah harta kuliner sejati yang masakannya telah mempengaruhi orang-orang di seluruh negeri dan dunia. Umpannya membawa Anda ke dalam hidupnya sebagai pendiri dan pemilik restoran dengan campuran menyoroti bisnis milik orang kulit hitam seperti miliknya, foto-foto dengan teman-temannya yang sama-sama terkenal, dan pembaruan tentang apa yang terjadi dengan bisnis dan makannya di NYC.

Shannon Epstein
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Shannon Epstein (@fitslowcookerqueen)

Jika Anda berinvestasi dalam slow cooker atau Pot instan selama setahun terakhir, maka Anda pasti harus mengikuti Shannon Epstein. Semua hidangannya sehat dan lezat dan dia benar-benar akan mengubah pendekatan Anda terhadap persiapan makan .

Angela Davis
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Angela Davis | Dapurista (@dapur_dapur)

Membuat The Kitchenista Diaries kembali pada tahun 2012 sebagai akuntan konstruksi, Angela Davis sejak mengambil lompatan untuk bekerja di makanan penuh waktu dan industri lebih baik untuk itu. Makanannya adalah tentang kenyamanan, jadi bersiaplah untuk menetap dan menikmati.

Tia Mowry
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos yang dibagikan oleh Perbaikan Cepat Tia Mowry (@tiamowryquickfix)

Anda mungkin mengenalnya dengan baik dari Kakak, Kakak dan Permainan , tetapi keterampilan kuliner Tia Mowry ada di sana dengan kecakapan aktingnya. Serial Saluran Memasaknya Tia Mowry di Rumah memberi kami resep untuk mengeluarkan air liur dan saluran YouTube-nya melanjutkan tepat di tempat terakhir (meskipun dia menayangkan episode liburan 2020), dengan segalanya mulai dari makan malam keluarga yang mudah hingga hidangan yang akan meningkatkan rutinitas pagi Anda.

JJ Johnson
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh JJ Johnson (@chefjj)

Restoran JJ Johnson yang berpusat pada nasi PERJALANAN LAPANGAN memiliki dua lokasi baru di NYC, jadi untuk mengatakan dia siap akan meremehkan. Seperti Kelis, dia juga berada di musim kedua Selena & Koki jadi Anda akan merasakan penampilannya yang menyenangkan di feed-nya, serta masakan yang dia sukai dari seluruh dunia dan foto-foto keluarganya yang menggemaskan.

Sophia Roe
Lihat postingan ini di Instagram

Postingan yang dibagikan oleh saya sophia (@sophia_roe)

Sebagai tuan rumah Ruang Kontra di VICE TV dan advokat makanan dan kesejahteraan, makanan adalah katalisator untuk Sophia Roe, tetapi selalu tentang bagaimana makanan itu cocok dengan gambaran masyarakat yang lebih besar. Ikuti untuk pendidikan dan resep makanannya, tetapi tetap untuknya anti rasis video yang penting untuk memahami dunia tempat kita tinggal.

Kevin Curry
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Kevin Curry (@fitmencook)

Seperti yang mungkin Anda ketahui dari pegangan Instagram-nya, Kevin Curry adalah semua tentang resep sehat yang tidak pernah berhemat pada rasa. Tetapi bahkan orang yang paling sehat pun memiliki hari-hari yang memanjakan, jadi Anda masih akan mendapatkan kentang tumbuk atau sayap chipotle sesekali untuk membuat mulut Anda berair.

Tabita Brown
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Tabitha Brown (@iamtabithabrown)

Jika Anda mencari yang mudah resep vegetarian dengan sejumput cinta diri yang dilemparkan untuk ukuran yang baik, umpan Tabitha Brown adalah tempat yang tepat untuk mendarat. Dengan suara yang cukup memenuhi syarat sebagai ASMR, dia akan segera menjadi salah satu pengikut favorit Anda.

Jenné Claiborne
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Jenné Claiborne (@sweetpotatosoul)

Jenné Claiborne meluncurkan blognya Jiwa Ubi Jalar pada tahun 2010, jadi dia benar-benar salah satu OG blog makanan. Dia juga memiliki Saluran Youtube layak berlangganan, telah menulis buku masak makanan jiwa vegannya Jiwa Ubi Jalar , dan dia menjadi seorang ibu dalam prosesnya—sambil memberi kami makanan lezat vegan yang menenangkan.

Breanna Danielle
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Breanna Danielle (@plantbasedbre)

Jika Anda pernah berpikir untuk menjadi berbasis tanaman atau sudah berada di kamp itu dan ingin mendiversifikasi pilihan Anda, Breanna Danielle ada di sini untuk membantu. Dia menggabungkan barang-barang dari toko umum seperti Trader Joe's untuk makanan murah, serta merekomendasikan restoran nabati ketika Anda ingin melakukan petualangan bersantap di luar ruangan.

Permen Sydney
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Sydney's Sweets (@sydneys_sweets)

Jika Anda berpikir untuk bersandar pada makanan manis Anda, Sydney's Sweets adalah yang terbaik. Didirikan oleh pasangan Sydney dan Jermaine Perry dengan butik makanan penutup IRL di Long Island untuk boot, duo ini memposting gambar toples kue yang mereka dambakan, tidak mungkin itu kue kue, dan makanan penutup lainnya yang akan membuat Anda ngiler.

Michael W. Twitty
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Michael W. Twitty (@thecookinggene)

Sebagai penulis buku pemenang James Beard Award Gen Memasak , Umpan Michael W. Twitty menginspirasi dari perspektif spiritual dan kuliner. Buku masak barunya Beras akan keluar bulan depan dan resepnya mencakup semuanya, mulai dari daging panggang Italia hingga hummus kacang polong hitam.

Lembah Lomas
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Vallery Lomas (@foodieinnewyork)

Mantan pengacara dan Pertunjukan Kue Amerika yang Hebat pemenang Vallery Lomas membagikan makanan penutupnya yang lezat di feed berwarna cerahnya. Dan masa depannya cerah: Dia memiliki acara Food Network baru yang muncul di aplikasinya bulan ini dan buku masaknya Hidup Adalah Apa Yang Anda Panggang sedang memukul rak dan toko pada bulan September.

Darius Williams
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos dibagikan oleh Darius Williams (@dariuscooks)

Dengan banyak buku masak dan merchandise yang menyombongkan frasa seperti Bacon Is My Love Language, Darius Williams sangat suka bersenang-senang dengan makanan. Dari salmon isi kepiting hingga lasagna, gunakan resepnya untuk memberi Anda kesempatan baru dalam memasak.

Yolanda gampp
Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah pos yang dibagikan oleh Epic Cakes - Cara Membuat Kue (@yolanda_gampp)

Jika Anda membuat kue selama pandemi dan Anda tidak tahu siapa Yolanda Gampp, biarkan ini menjadi pengantar Anda. Saluran YouTube-nya Cara Membuat Kue adalah kelas master dalam cara membuat semua jenis kue yang luar biasa, mulai dari hati percakapan hingga kotak Tiffany & Co.

Buka di sini untuk bergabung dengan Premi Pencegahan (nilai terbaik kami, paket semua akses), berlangganan majalah, atau dapatkan akses digital saja.

IKUTI PENCEGAHAN DI INSTAGRAM