vaiv/Getty Images Selamat datang di 30 Hari Superfoods , Pencegahan Tantangan 30 hari untuk memasukkan bahan bakar yang lebih sehat ke dalam diet Anda sepanjang bulan November. Makanan super memiliki segudang manfaat, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperkuat tubuh hingga menangkal penyakit dan bahkan mengelola menopause. Inilah, mengapa, dan bagaimana memasukkan teh hijau ke dalam diet Anda—mulai hari ini!
Saat ini, teh hijau dan minuman detoks tampaknya berjalan beriringan. Sekarang obat mujarab yang menampilkan tonik warna berumput sangat populer, mudah untuk melupakan bahwa praktisi di China dan India telah memberikan teh hijau selama ratusan tahun untuk segala hal mulai dari masalah jantung dan masalah pencernaan hingga gangguan kesehatan kognitif. Dan meskipun kurangnya ilmu pengetahuan keras di abad yang lalu, ternyata firasat penyembuh ini tepat.
Antioksidan dalam teh hijau dapat membantu mencegah kanker serta penyakit arteri koroner, kolesterol tinggi, diabetes, dan penyakit hati, menurut University of Maryland Medical Center. Manfaat anti-inflamasi teh hijau untuk radang sendi juga telah dipelajari dengan baik, menurut Arthritis Foundation. Dalam satu proyek penelitian, peneliti Case Western Reserve University menemukan bahwa antioksidan teh hijau, epigallocatechin gallate, dapat memblokir aktivitas enzim yang menyebabkan kerusakan sendi.
CARA MENYIAPKAN TEH HIJAU
Teh panas dan berkafein adalah yang paling sehat, dan yang terbaik adalah menyeduhnya sendiri jika Anda ingin memaksimalkan antioksidannya. Gunakan air keran yang disaring jika Anda bisa dan lewati susu dan gula untuk manfaat terbesar. Butuh sedikit lebih banyak rasa? Aduk semuanya dengan batang kayu manis, tambahkan sedikit lemon, atau coba salah satu resep teh hijau lezat di bawah ini.
Inilah yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda minum teh hijau:
RESEP TEH HIJAU YANG KITA SUKA
Kurt Wilson Saus Teh Hijau
Teh hijau tidak hanya untuk diminum. Di Cina, itu adalah bahan umum dalam masakan. Resep ini menggabungkan teh hijau yang diseduh dengan krim keju dan daun bawang untuk membuat camilan sore yang lezat. Cobalah disajikan dengan kerupuk atau sayuran mentah.
BAHAN
3 kantong teh hijau
1 cangkir keju krim rendah lemak atau keju ricotta bagian-skim
2 sdm daun bawang atau daun kemangi segar yang dicincang halus
1. MENDIDIHKAN 1 gelas air. Tambahkan kantong teh, curam 5 menit, dan dinginkan.
2. MENCAMPUR krim keju dan daun bawang dalam mangkuk kecil. Campurkan teh secara bertahap sampai halus.
3. MENDINGINKAN 1 jam agar bumbu bisa menyatu. Sajikan pada suhu kamar.
PamelaJoeMcFarlane/Getty Images Es Lemon dan Teh Hijau Jahe
Memiliki teman untuk minum teh? Sajikan resep teh hijau yang menyegarkan ini yang dapat mencegah batuk dan pilek. Studi (seperti ini satu ) mempromosikan potensi penggunaan tanaman obat, termasuk jahe dan lemon, untuk menangkal flu biasa. Dan kuersetin , antioksidan yang ditemukan dalam teh hijau, juga dapat membantu tubuh Anda melawan flu.
BAHAN
10 kantong teh hijau atau oolong
Sepotong jahe segar 2 inci dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis
3 tangkai besar mint
1 lemon kecil, iris
4 gelas air mendidih
1. MENGGABUNGKAN kantong teh, jahe segar, mint, dan irisan lemon dalam teko 2 qt tahan panas.
2. UNTUK dalam air mendidih. Aduk sekali dan biarkan kantong teh terendam selama 6 menit. Angkat dan buang kantong teh dan tangkai mint.
3. DINGIN selama 20 menit.
Empat. MENAMBAHKAN cukup es dan air dingin untuk membuat 6 gelas. Sajikan di atas es dalam gelas dengan setangkai mint segar dan irisan lemon.
Thomas MacDonald Jus Wortel-Teh Hijau
Menggabungkan teh hijau dengan wortel membuat resep ini dua kali lebih sehat. Wortel kaya akan beta-karoten, yang membantu kesehatan paru-paru, dan teh hijau menyediakan katekin, antioksidan penangkal penyakit. Untuk membuat minuman ini, cukup proses bahan-bahannya dalam juicer, dan Anda siap untuk mulai menyeruputnya—sangat mudah! (Suka ide memadukan teh Anda dengan buah-buahan dan sayuran? Jangan lewatkan ini 5 smoothie teh hijau yang membangunkan Anda lebih baik daripada minuman favorit Anda .)
BAHAN
1 wortel besar
1 apel hijau
½ cangkir bayam bayi
½ cangkir kale
½ cangkir stroberi
1 cangkir teh hijau dingin
1 kenop jahe
1. PROSES bahan dalam juicer.
