gambar michael phillips/getty Beberapa bumbu cukup transformatif seperti saus barbeque — bahkan bisa membuat dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit terasa benar-benar enak, dan itu bukan prestasi kecil. Satu-satunya masalah: Sebagian besar saus mencantumkan gula atau sirup jagung fruktosa tinggi sebagai bahan pertama, dan porsi 2 sendok makan kecil dapat mengemas sebanyak 15 gram gula. (Dan, jujur, siapa yang benar-benar berhenti di 2 sendok makan? Bukan kami). Jadi, kami menjelajahi toko kelontong untuk mencari saus dengan rasa terbaik dengan paling sedikit bahan manis. Di sini, enam varietas lezat yang memiliki 7 gram gula (atau kurang!) Per porsi 2 sendok makan. (Mencoba makan lebih sedikit gula? Coba lihat Gula Cerdas Ekspres untuk tips tentang cara menghindari gula dan mengurangi nafsu makan.)
Saus BBQ Asli Annie
Annie's 4 g gula per porsi
Hal favorit kami tentang saus organik ini? Gula adalah bahan keempat yang terdaftar, bukan yang pertama. (Cari tahu 10 makanan mengejutkan yang mencantumkan gula sebagai bahan pertama.) Dan sebagian besar rasa manisnya berasal dari molase, salah satu pemanis alami terbaik yang bisa Anda gunakan (.70, annies.com ).
Saus Barbeque Carolina Bold dari Bone Doctors
Dokter Tulang 1 g gula per porsi
Tidak, namanya bukan hanya plesetan dari tulang di daging Anda—barisan saus ini sebenarnya dikembangkan oleh dua ahli bedah ortopedi. Saus ala Carolina ini lebih tajam daripada manis—perpisahan yang disambut dengan rasa manis yang memualkan dari merek-merek mainstream ( hingga , bonedoctorsbbq.com ). Lihat 15 resep bumbu sederhana yang akan mengubah barbeque Anda berikutnya.
Saus Bar-B-Q Asli Stubb
Stubb's 4 g gula per porsi
Anda tidak bisa salah dengan botol klasik ini: Ini tersedia di sebagian besar supermarket besar dengan harga yang sangat wajar ($ 3,25, stubbsbbq.com ).
Saus BBQ Matty Tessemae
tessamae's 7 g gula per porsi
Saus ini disetujui untuk hampir setiap diet di luar sana: Ini vegan, bebas gula , bebas susu, Paleo , dan bahkan disetujui untuk Whole30. Ini adalah satu-satunya saus yang kami temukan yang mendapatkan rasa manis dari 100% kurma, bukan gula halus (, tessemaes.com ).
Dinosaurus Bar-B-Que Sensuous Slathering Sauce
Dinosaurus Bar-B-Que 5 g gula per porsi
Rantai restoran terkenal karena memompa saus dan saus mereka yang penuh gula. Dinosaurus (yang memiliki lokasi di seluruh Timur Laut) melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan saus yang cukup manis ini (, dinosaurusbarbque.com ).
Saus BBQ Tamarind Chili Hak Thai
Hak's 5 g gula per porsi
Saus ini menawarkan getaran Timur-bertemu-Barat yang unik, memainkan dasar cuka-tomat-molase tradisional melawan rasa eksotis minyak wijen, serai, dan asam (, haksfoods.com ).
