Gambar Rixipix/getty Yoghurt polos dan penuh lemak bukan hanya jawaban pemakan bersih yang malas untuk sarapan, makan siang, makan malam, dan camilan sore.
Karena barang-barangnya adalah kanvas kosong berwarna krem yang hampir selalu Anda miliki di lemari es Anda, itu juga merupakan dasar yang sempurna untuk jenis suguhan di mana Anda menginginkan sesuatu yang manis tetapi tidak berlebihan — tetapi sebenarnya tidak ingin melakukan pekerjaan apa pun .
Faktanya, yogurt sebagai makanan penutup sangat enak sehingga Anda mungkin ingin melakukannya setiap malam. Berikut adalah tujuh ide lezat untuk Anda mulai.
1. Yogurt ricotta dip dengan buah
Kocok yogurt dan ricotta dengan perbandingan yang sama, lalu tambahkan sedikit madu dan bubuk kayu manis. Gunakan sebagai saus untuk kurma Medjool yang kenyal dan seperti permen atau buah ara kering (atau buah segar, tentu saja) dan pada dasarnya Anda akan merasa seperti berada di restoran Maroko yang mewah.
2. Puding labu
Getty Images/Yulia DavidovichAnda dapat menganggap ini sebagai pai labu untuk Senin malam. Kocok bersama bagian yang sama yogurt dan pure labu kalengan (atau pure ubi jalar, atau pure labu butternut). Aduk setengah sendok teh bumbu pai labu dan beberapa tetes stevia secukupnya. Taburi dengan beberapa pecan panggang cincang.
3. Buah cepat mondar-mandir
Dalam food processor, proses bagian yang sama dari yogurt dan buah beku (seperti beri, ceri, atau irisan buah persik) dengan beberapa tetes ekstrak vanila hingga halus. Makanlah sebelum meleleh, karena teksturnya menjadi funky jika Anda mencoba membekukannya.
4. Puding coklat yang tajam
margouillatphotos/getty images Ingat semua resep puding cokelat vegan mentah yang menggunakan alpukat sebagai dasarnya? Pilih salah satu favorit Anda dan tukar alpukat dengan yogurt (aduk satu atau dua sendok makan kopi yang diseduh untuk menambah rasa cokelat, jika Anda mau). Jika Anda benar-benar ingin menjadi gila, taburi dengan beberapa pretzel gandum utuh asin yang dihancurkan.
5. Nanas kelapa sempurna
Jika Anda menyukai pina coladas…Anda pasti akan menyukai ini juga. Dalam gelas, ganti lapisan nanas potong dadu, yogurt, dan serpihan kelapa panggang. Taburi dengan beberapa kacang macadamia cincang dan pala yang baru diparut.
6. Yogurt brulee
westend61/Getty Images Karena Anda bisa hal-hal brulee selain krim kental dan telur. Tempatkan yogurt dalam ramekin tahan oven dan taburi bagian atasnya dengan lapisan gula yang rata. Panggang selama 3 sampai 4 menit, atau sampai gula mengeras dan menjadi karamel. Taburi dengan buah beri segar.
7. Adonan kue keping coklat
Namanya membuat ini terdengar jauh lebih rakus daripada yang sebenarnya. Kocok yogurt dengan sesendok mentega almond, beberapa tetes stevia, dan setengah sendok teh ekstrak vanila dan almond. Atas dengan potongan cokelat hitam.
