8 Trik Diet 'Sehat' yang Tidak Berhasil

Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

8 Alasan Anda

Kesalahan diet yang memperlambat penurunan berat badan



Anda membersihkan lemari es Anda. Anda keluar untuk membeli pakaian olahraga baru. Anda mengeluarkan petugas pengantar pizza dari panggilan cepat dan (akhirnya) ingat di mana panci dan wajan Anda bersembunyi. Jadi di mana sih hasil penurunan berat badan?



Masalahnya adalah, banyak dari aturan makan sehat yang kita pegang terlalu terbuka untuk ditafsirkan. Jika salah, diet rendah karbohidrat itu bisa menjadi bumerang—atau, lebih buruk lagi, membuat Anda terkena serangan jantung. Dan rencana makan berbasis sayuran Anda yang baru dan ramping? Ini mungkin berarti Anda makan lebih banyak kalori daripada sebelumnya.

Untuk mematahkan mitos diet yang membuat hasil di luar jangkauan Anda, di sini, tips yang didukung para ahli kami.

Lebih dari Pencegahan: 10 Mitos Kebugaran yang Menghalangi Anda

1. Anda bebas gluten 'hanya karena'



Jika Anda bebas gluten dan Anda tidak memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten, Anda mungkin kehilangan sejumlah nutrisi penting yang ditemukan dalam biji-bijian, seperti folat dan serat. 'Mengapa berhemat pada makanan sehat jika Anda tidak harus melakukannya?' kata Samantha Heller, RD. 'Bebas gluten juga tidak berarti rendah kalori.' Jadi tukarkan sandwich makan siang Anda dengan gandum untuk salad yang mengandung protein beberapa kali seminggu, tetapi jangan memotong produk gluten sama sekali kecuali Anda memiliki kebutuhan medis.

Lebih dari Pencegahan: Haruskah Anda Meninggalkan Gluten?



2. Anda bersumpah manis

Anda sedang makan sepiring nasi dan sayuran. Temanmu sedang makan kue coklat... namun kamu yang berjuang menurunkan berat badan? 'Saya memberi tahu pasien saya: Anda bisa menurunkan berat badan dengan makan permen dan soda, dan menambah berat badan dengan makan nasi merah dan brokoli,' kata Heller. Jelas, kami tidak merekomendasikan diet permen. Beberapa penelitian, meski diperdebatkan dengan hangat, menunjukkan bahwa tidak semua kalori diciptakan sama.

'Penelitian menunjukkan bahwa apa yang kita makan itu penting,' kata Heller. Intinya, jangan tinggalkan nasi dan sayuran, tetapi pastikan Anda makan makanan yang bervariasi. Mengumpat makanan tertentu hanya membuat Anda makan berlebihan saat Anda memanjakan diri, menurut penelitian.

3. Anda memotong karbohidrat untuk mempercepat penurunan berat badan

Anda mungkin telah ikut-ikutan Paleo atau Atkins setelah mendengar para selebriti bersumpah akan hal itu—tetapi waspadalah terhadap efek jangka panjangnya. 'Rendah karbohidrat adalah bukan dapat dipertahankan,' kata Lisa Cashman, RD. 'Penelitian menunjukkan itu dapat menyebabkan lebih banyak penurunan berat badan dalam enam bulan pertama, tetapi pada tanda satu tahun hasilnya sama dengan pendekatan yang lebih seimbang.' Jadi, hentikan karbohidrat sederhana dan halus, seperti roti yang dibeli di toko, kerupuk, dan bahkan nasi putih, sebagai gantinya pilihlah biji-bijian sehat yang membuat Anda kenyang dan mencerna lebih lambat, seperti quinoa dan beras merah dalam jumlah sedang.

4. Anda benar-benar meningkatkan asupan serat Anda

Jika Anda berpikir solusi untuk merasa lebih ringan adalah banyak serat, Anda tidak (tepat) benar. 'Serat saja akan menjadi bumerang,' kata Heller. 'Anda perlu menambah cairan ketika Anda meningkatkan serat.' Jika tidak, harapkan untuk merasa lebih didukung daripada sebelumnya. Ini mungkin tidak berarti penambahan lemak, tetapi jika Anda mencoba untuk melangsingkan tubuh, perut kembung dan pencernaan yang terganggu tidak akan membuat Anda merasa kurang langsing. 'Naikkan serat secara perlahan,' kata Heller. 'Jika tidak, Anda akan mengiritasi saluran pencernaan. Jika Anda berjalan lambat, saluran GI Anda akan tersenyum.'

5. Anda makan porsi mikro sepanjang hari

Anda mungkin berpikir lebih sedikit makanan lebih ramah pinggang, tetapi gigitan kecil di sana-sini bisa bertambah parah. Contoh kasus: 'Protein dan batangan energi,' kata Heller. 'Mereka mungkin baik-baik saja untuk camilan sesekali, tetapi beberapa dari mereka mengemas 300 dan 400 kalori.' Masalahnya adalah, kami menganggapnya sebagai camilan saat bepergian, padahal sebenarnya mereka mengemas cukup lemak dan kalori untuk dianggap sebagai makanan lengkap—dikurangi perasaan puas karena benar-benar memilikinya.

Lebih dari Pencegahan: Makan 400 Kalori Makanan Untuk Menurunkan Berat Badan

6. Anda nosh sebelum dan sesudah latihan

Kecuali Anda berlatih untuk maraton, Anda tidak membutuhkan makanan sebelum dan sesudah Anda pergi ke gym. 'Wanita akan berolahraga dan kemudian mendapatkan smoothie 600 kalori yang ditawarkan di gym,' kata Heller. Ini adalah larangan besar. Sebagai gantinya, konsumsilah protein tanpa lemak, beberapa almond, atau porsi konservatif dari biji-bijian utuh setelah berolahraga—tetapi hanya jika Anda benar-benar lapar. 'Hanya makan jika Anda merasa membutuhkannya, dan pastikan untuk menghitung kalori secara keseluruhan untuk hari itu.'

7. Anda masih makan makanan rendah lemak

'Orang-orang masih jatuh cinta pada 'SnackWell Syndrome','' kata Heller, mengacu pada kegemaran makanan ringan rendah lemak tahun 90-an. 'Mereka pikir jika rendah lemak maka rendah kalori, yang tidak benar.' Solusinya? Baca seluruh label, termasuk jumlah kalori dan pengukuran nutrisi lainnya. Dan jika Anda ingin memanjakan diri, lakukan dalam jumlah sedang. 'Wanita terutama tidak makan banyak kacang-kacangan, kacang-kacangan dan selai kacang karena mereka pikir berat badan mereka akan bertambah,' kata Heller. Taruh satu sendok makan mentega almond atau selai kacang pada seledri atau roti gandum Anda. Tendangan manis yang memuaskan—ditambah protein, magnesium, vitamin B dan E, serta serat—sepadan dengan kalorinya.

Lebih dari Pencegahan: Apa Arti 'All-Natural' Pada Label Makanan?

8. Kamu selalu mencari salad

Kami benci untuk membaginya kepada Anda, tetapi hanya karena itu salad tidak berarti itu sehat. Porsi tetap penting, seperti halnya topping yang Anda tambahkan—dan kebanyakan orang menambahkan banyak. 'Saya melihat orang menumpuk salad mereka dengan tambahan kalori tinggi seperti keju, saus salad, kentang, tuna, crouton, dan potongan daging,' kata Heller. 'Satu ons keju cheddar parut, ditambah setengah ons biji bunga matahari, ditambah satu ons tuna, ditambah dua sendok makan saus salad peternakan adalah 431 kalori.' Batasi topping Anda dan pilih yang ramping dan kaya protein, seperti buncis atau salmon. Seperti biasa, minyak dan cuka membuat saus yang bagus dan sederhana yang tidak mengandung lemak yang tidak perlu.

Lebih dari Pencegahan: Dapatkan 14 Resep Salad Rendah Kalori dan Ide Makanan