9 Cara Menghabiskan Sisa Saus Tomat Atau Tempel

Ada beberapa hal sial dalam hidup yang bisa Anda andalkan. Anda akan selalu memilih jalur pembayaran paling lambat di toko kelontong. Hari yang sangat dingin akan menyapu tepat setelah Anda mengemasi sweater Anda. Dan Anda tidak akan pernah menghabiskan sekaleng saus tomat atau pasta untuk satu resep.

Dua yang pertama pasti termasuk dalam kategori seringai-dan-beruang-itu. Tapi sisa-sisa itu? itu masalah dengan banyak solusi. Berikut adalah 9 yang mudah dan enak untuk dicoba.

(Temukan rencana makan bersih sederhana yang membakar lemak sepanjang waktu tanpa membuat Anda lapar. Coba Makan Bersih, Menurunkan Berat Badan & Cintai Setiap Gigitan gratis selama 21 hari!)

Oleskan lapisan tipis saus tomat atau pasta pada adonan pizza gandum utuh yang dibeli di toko, roti pipih gandum utuh, atau bahkan muffin Inggris. Taburi dengan keju parut dan sayuran favorit Anda, dan panggang sampai berbuih. (Pizza bahkan bisa menjadi sarapan sehat jika Anda mencoba resep lezat ini.)

Untuk makan malam yang cepat dan memuaskan saat lemari es hampir kosong, cobalah ini: Tumis kacang putih kalengan atau buncis dalam minyak zaitun dengan bawang merah potong dadu, bawang putih cincang, dan sedikit saus tomat atau sesendok pasta tomat sampai campurannya kental dan harum. Sendokkan ke roti gandum utuh, dan taburi dengan bumbu segar cincang atau taburi keju Parmesan.

Aduk ke dalam telur orak-arik. Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images

Kocok sesendok pasta tomat atau saus ke dalam telur kocok sebelum diaduk. Atau, isi dasar loyang kecil dengan saus tomat dan pecahkan telur ke dalam saus, lalu panggang sampai telur matang. (Sementara Anda melakukannya, cobalah membuat 5 gigitan telur berprotein tinggi ini yang lebih baik daripada yang ada di Starbucks.)

Aduk beberapa lobak parut ke dalam saus tomat, dan Anda memiliki dering mati untuk gayung koktail udang klasik. Lewati pasta tomat untuk yang satu ini—rasanya terlalu kuat dan teksturnya terlalu kental.

Apapun jenis yang direbus di atas kompor Anda, rasa tomat yang manis dan umami akan menambah kelezatannya. Tambahkan saus atau pasta bersamaan dengan kaldu Anda sehingga punya waktu untuk menyatu dengan bahan lainnya.

Gunakan dalam rendaman. Westend61/Getty Images

Ada dua alasan mengapa Anda harus: Manisnya tomat memungkinkan Anda untuk menambahkan lebih sedikit pemanis lain seperti madu atau gula. Plus, keasaman tomat akan membuat daging Anda lebih empuk. (Jangan nyalakan panggangan sampai Anda memeriksa 5 resep memanggang musim panas yang berair ini.)

Sama seperti dalam rendaman, saus tomat atau pasta menambahkan rasa manis ekstra dan keasaman cerah pada vinaigrettes. Cobalah dengan minyak zaitun, cuka balsamic, dan bawang putih. (Buat saus salad Anda sendiri dengan 4 bahan atau kurang menggunakan resep ini.)

PREMI PENCEGAHAN: 12 Makanan Super Yang Harus Anda Makan

Nasi rasa tomat yang mereka sajikan di restoran Meksiko favorit Anda mudah dibuat ulang di rumah. (Berikut adalah 13 hal terbaik untuk dipesan di restoran Meksiko, menurut ahli gizi.) Tambahkan saja sisa saus atau pasta ke dalam air rebusan bersamaan dengan menambahkan nasi. (Tambahkan juga kacang polong dan wortel beku, jika Anda memilikinya.) Saat nasi selesai dimasak, nasi akan menyerap semua kelembapan dan rasa ekstra dari saus atau pasta.

Rasanya akan sama enaknya saat Anda mencairkannya, bahkan berbulan-bulan kemudian. Simpan saus atau pasta tomat dalam kantong zip-top (pastikan pasta tomat rata sehingga tidak ada gelembung udara di dalam kantong). Saat Anda membutuhkan sesendok untuk resep lain, potong saja jumlah yang Anda butuhkan dan masukkan sisanya ke dalam lemari es.