Manfaat Selai Kacang

Cari Tahu Jumlah Malaikat Anda

Makanan, Krem, Bahan, Tan, Panggang, Camilan, Cemilan, Makanan Cepat Saji, Makanan Penutup, Gluten,

Saya senang mendapatkan pb&j; sandwich di kotak makan siang sekolah saya—sampai saya menjadi remaja. Saat itulah selai kacang berubah menjadi kesenangan yang dipenuhi rasa bersalah seperti permen, kue, dan kue: bencana diet harus dihindari dengan cara apa pun. Inilah mengapa saya salah:



Ini membantu Anda menurunkan berat badan
Menyebut selai kacang sebagai makanan diet, dengan 180 hingga 210 kalori per porsi, mungkin tampak kontra-intuitif. Tetapi ia memiliki kombinasi serat (2 g per porsi) dan protein (8 g per porsi) yang membuat Anda kenyang dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda makan lebih sedikit secara keseluruhan. Plus, tidak ada yang lebih memanjakan daripada menjilat selai kacang dari sendok - dan indulgensi (dalam jumlah sedang) membantu pelaku diet melawan hasrat dan tetap di jalurnya. (Ingin mengambil kembali kendali atas kesehatan Anda? Pencegahan memiliki jawaban cerdas—dapatkan 2 hadiah GRATIS saat Anda berlangganan hari ini .)



Itu dikemas dengan nutrisi
Satu porsi selai kacang memiliki 3 mg vitamin E antioksidan kuat, 49 mg magnesium pembentuk tulang, 208 mg potasium yang ramah otot, dan 0,17 mg vitamin B6 yang meningkatkan kekebalan. Penelitian menunjukkan bahwa makan kacang dapat menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan kondisi kesehatan kronis lainnya. Satu studi yang diterbitkan di Jurnal Asosiasi Medis Amerika menemukan bahwa mengonsumsi 1 ons kacang atau selai kacang (sekitar 2 sendok makan) setidaknya 5 hari seminggu dapat menurunkan risiko terkena diabetes hingga hampir 30%.

Itu punya lemak yang baik
Selai kacang penuh dengan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung. Sebuah studi baru-baru ini menemukan bahwa orang dewasa yang resisten terhadap insulin yang makan makanan tinggi mono memiliki lebih sedikit lemak perut daripada orang yang makan lebih banyak karbohidrat atau lemak jenuh. PS: Jika Anda membeli selai kacang rendah lemak karena menurut Anda lebih baik untuk lingkar pinggang Anda, hematlah uang Anda. Kalorinya sama (atau bahkan sedikit lebih tinggi) berkat bahan tambahan yang ditambahkan untuk menggantikan lemak yang hilang (termasuk lebih banyak gula).[pagebreak]

Cara Membeli Yang Terbaik

Jumlah lemak dan kalori dari sebagian besar merek selai kacang serupa, tetapi ada indikasi lain dari pilihan yang lebih sehat. Inilah yang harus dicari:



Sodium: Hitungannya dapat berkisar dari 40 mg hingga 250 mg per porsi 2 sendok makan. (Versi organik cenderung memiliki lebih sedikit.) Ingatlah bahwa kandungan natrium yang lebih tinggi cenderung menutupi rasa kacang.

Gula: Merek alami memiliki 1 hingga 2 g—kira-kira setengahnya dari merek komersial. Kandungan gula tidak terlalu menjadi masalah kesehatan sebagai pertanyaan tentang rasa dan kegunaan: Jika Anda membuat hidangan gurih seperti saus sate atau menggabungkan selai kacang dengan bahan manis, seperti jeli atau madu, hemat sedikit kalori dengan memilih merek tanpa pemanis.



Untuk Saus

Smooth Operator Peanut Butter & Co. adalah PB yang Anda sendok, bukan olesan, sehingga ideal untuk disiram di atas buah atau menambahkan rasa kacang tanpa kekentalan pada saus atau sup.

Selai Kacang Melelehkan Lemak Perut—Cari Tahu Cara Kerjanya!

Langsung dari Sendok

Smucker's Natural atau Organic memiliki rasa kacang terbaik dari merek pasar massal. Mereka memiliki rasa murni dan kelengketan klasik.

Untuk Makan Siang

Tidak ada yang mengalahkan daya sebar Skippy Natural. Hanya dengan beberapa gesekan pisau, Anda mendapatkan lapisan selai kacang yang merata di sandwich Anda. Jika saya terjebak di pulau terpencil, toples yang saya hargai adalah Adams Organic, yang memiliki rasa kacang panggang murni dan tekstur yang mudah dioleskan tetapi kental. Masalahnya: Ini hanya tersedia di Pacific Northwest. Penikmat bisa pesan six-pack di toko online.smucker.com .

Lebih dari Pencegahan: Resep Smoothie Selai Kacang Perut Rata