10 Mitos Pembakaran Kalori—Hilang

Anda berolahraga dengan perut kosong, pastikan Anda berkeringat selama berolahraga, dan Anda makan lima porsi kecil sehari — semua kebiasaan yang Anda dengar diperlukan untuk penurunan berat badan yang nyata.

Jadi mengapa timbangan Anda macet?

Ternyata Anda mendasarkan ilmu Anda pada beberapa 'fakta' yang cukup kabur. Berikut adalah 10 mitos kalori yang harus Anda buang, dan apa yang harus diikuti untuk mendapatkan hasil penurunan berat badan yang nyata.

Jangan salah paham; kami tidak mengatakan bahwa seks bukanlah usaha yang berharga. Tetapi jika Anda berpikir Anda dapat menukar gym dengan tempat tidur, tidak terlalu cepat. Kejar-kejaran rata-rata membakar sangat sedikit 21 kalori, menurut sebuah penelitian baru-baru ini yang diterbitkan di Jurnal Kedokteran New England . Jadi, kecuali Anda punya waktu (atau, mari kita nyatakan—minat) untuk sibuk beberapa kali sepanjang hari, tetaplah ke gym jika Anda serius ingin membakar kalori.

Intensitas latihan Anda menentukan proporsi lemak vs. karbohidrat yang Anda bakar, kata Amy Goodson, MS, RD, spesialis bersertifikasi dewan dalam dietetika olahraga dan ahli diet olahraga Dallas Cowboys. Semakin intens latihannya, semakin banyak karbohidrat yang Anda bakar,' katanya. Semakin mantap, aerobik latihan, semakin banyak lemak yang Anda bakar. Karena cokelat sebagian besar mengandung karbohidrat dan lemak, dan selada tidak memiliki lemak, Anda akan membakarnya pada tingkat yang berbeda, tergantung pada latihan spesifik Anda, kata Goodson.

Tingkat di mana Anda berkeringat dan jumlah Anda berkeringat tergantung pada banyak faktor di luar latihan Anda yang sebenarnya, kata Tom Holland, MS, CSCS, seorang ahli fisiologi olahraga dan penulis Kalahkan Gym . Orang berkeringat pada tingkat yang berbeda, tergantung pada tingkat kebugaran mereka, suhu udara, dan kelembaban, kata Holland. Biasanya, orang yang bugar cenderung cepat berkeringat karena sistem mereka lebih efisien dalam mendinginkannya, katanya.

Intinya, mitos ini terdengar logis. Dibutuhkan lebih lama untuk berjalan satu mil daripada yang dibutuhkan untuk menjalankannya, jadi pada akhirnya harus sama, kan? Hanya saja tidak. Dalam berlari, Anda melompat dari satu kaki ke kaki lainnya, yang membutuhkan sejumlah besar energi dan membakar lebih banyak kalori daripada berjalan, kata Holland. Sebuah studi yang diterbitkan di Kedokteran & Sains dalam Olahraga & Latihan membuktikannya: Wanita membakar 91 kalori saat berlari satu mil dan 43 kalori dengan berjalan kaki, artinya berlari satu mil sebenarnya membakar dua kali kalori berjalan kaki. (Pikirkan Anda bukan seorang pelari? Pikirkan lagi! Lihat Ya, Anda Dapat Berlari untuk mendapatkan saran.)

'Zona pembakaran lemak' mengacu pada latihan intensitas rendah yang disebut-sebut sebagai zona di mana Anda membakar lemak paling banyak. Sebenarnya, mitos ini didasarkan pada persentase lemak yang Anda bakar, bukan kalori yang terbakar, kata Holland. Dan dalam hal menurunkan berat badan, total kalori yang terbakar lebih penting daripada persentase lemak karena Anda akhirnya membakar lebih banyak dari keduanya secara keseluruhan.

Pikirkan seperti ini: Untuk menurunkan berat badan, Anda ingin membuat defisit terbesar antara kalori yang terbakar dan kalori yang masuk. Banyak penelitian menunjukkan latihan interval (intensitas tinggi dan rendah bergantian) membakar kalori paling banyak dalam waktu paling sedikit dan bekerja paling baik untuk penurunan berat badan. (Cobalah tiga latihan interval ini untuk pembakaran kalori maksimum.)

Makan sesuatu sebelum berolahraga sebenarnya memungkinkan Anda untuk membakar lebih banyak lemak sepanjang hari, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di Jurnal Internasional Nutrisi Olahraga dan Metabolisme Olahraga . Peserta studi yang makan sebelum latihan mereka tidak hanya membakar lebih banyak kalori, tetapi mereka terus membakar lebih banyak kalori dan persentase lemak yang lebih tinggi selama 24 jam sesudahnya. Goodson merekomendasikan makan camilan 30 menit sebelum berolahraga, seperti sepotong buah atau yogurt. (Lihat Apa yang Harus Dimakan Sebelum Dan Setelah Latihan untuk lebih banyak ide.)

Anda tahu bagaimana kelanjutannya: Anda kehilangan 10 pon dan mendapatkannya kembali—berulang kali. Dan Anda merasa lebih buruk karena Anda pernah mendengar bahwa mengulangi rutinitas ini secara permanen dapat merusak metabolisme Anda. Tetapi sebuah studi baru-baru ini yang diterbitkan dalam jurnal Metabolisme menempatkan omong kosong pada mitos ini. Para peneliti dari Fred Hutchinson Cancer Research Center mempelajari 430 wanita yang kelebihan berat badan dan tidak menemukan perbedaan yang signifikan antara mereka yang berdiet yo-yo dan mereka yang tidak karena hal itu berkaitan dengan kemampuan wanita untuk menurunkan berat badan.

Tentu saja, kami tidak mengatakan bahwa diet yo-yo adalah ide yang baik untuk kesehatan fisik atau mental Anda. Lihat delapan strategi untuk menjaga berat badan untuk selamanya.

Karena Anda harus memotong 3.500 kalori seminggu untuk kehilangan satu pon lemak, masuk akal untuk mengurangi 500 kalori sehari untuk membakar satu pon seminggu. Tapi kenyataannya? Menambahkan kalori untuk makan dan mengurangi aktivitas tidak selalu termasuk dalam kategori harian yang rapi. Lebih baik melihatnya selama seminggu, kata Goodson. Bahkan jika Anda mengonsumsi satu atau dua makanan berkalori tinggi selama seminggu, selama Anda masih memiliki defisit 3.500 kalori secara keseluruhan, Anda masih akan menurunkan berat badan.

Sering makan makanan kecil sepanjang hari versus lebih sedikit, makanan besar sering direkomendasikan sebagai cara untuk meningkatkan metabolisme. Tetapi penelitian baru mengatakan ini mungkin tidak ideal untuk semua orang. Idenya adalah bahwa setiap kali Anda makan, metabolisme Anda meningkat, kata Goodson. Namun, para peneliti dari University of Missouri menemukan secara signifikan lebih sedikit lemak dalam darah wanita yang makan tiga kali besar dalam jangka waktu 12 jam dibandingkan mereka yang makan jumlah kalori yang sama dibagi menjadi enam kali makan.

Intinya: Temukan apa yang paling cocok untuk Anda. Jika Anda cenderung makan berlebihan setiap kali makan, tiga kali sehari mungkin bekerja lebih baik untuk Anda daripada lima hingga enam kali makan, kata Goodson.

Pergi ke gym setiap hari bukan hanya tujuan yang tidak realistis, tetapi juga tidak perlu, bahkan jika Anda mencoba menurunkan berat badan, kata Holland. Pengeluaran energi total Anda (kalori yang terbakar) selama seminggu adalah yang terpenting. Berusaha keras untuk aktivitas lima hari seminggu selama 30 menit, dan bertujuan untuk membakar 1.250 hingga 3.000 kalori seminggu tergantung pada tujuan Anda. Seimbangkan hari-hari dengan aktivitas yang lebih sedikit dengan makan lebih sedikit pada hari-hari itu, saran Holland.

Lebih dari Pencegahan: 7 Trik Untuk Membakar Lebih Banyak Kalori