Daging babi panggang ini menghasilkan 10 porsi, jadi ada banyak sisa makanan untuk dikemas dan dibekukan. Ubi jalar, apel, dan madu menciptakan rasa yang hangat, dan memasak perlahan melunakkan daging tanpa lemak. Waktu persiapan:0jam5menit Waktu masak:2jam25menit Total Waktu:2jam40menit Bahan-bahan1 daging babi panggang tanpa tulang (4 pon), dipangkas lemak 1/3 c. sayang 1/4 c. jus jeruk 1/4 c. konsentrat jus apel beku, dicairkan 1 sendok teh. lada hitam giling 1 sendok teh. gula merah kemasan 3 ubi jalar besar, belah dua 3 apel besar, buang biji dan belah empatModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Panaskan oven hingga 375 ° F.
- Lapisi oven Belanda besar dengan semprotan anti lengket dan letakkan di atas api sedang-tinggi sampai panas. Tambahkan daging babi. Masak selama 2 menit, atau sampai berwarna cokelat. Balikkan dan masak selama 2 menit, atau sampai berwarna cokelat. Hapus dari panas.
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan madu, jus jeruk, konsentrat jus apel, merica, dan gula merah. Sendok di atas daging babi. Tempatkan ubi jalar di sekitar daging babi. Tutup dan panggang selama 2 jam, atau sampai daging babi memiliki suhu internal 150 ° F.
- Tempatkan apel di sekitar daging babi. Panggang, buka tutup dan olesi sesering mungkin, selama 20 menit, atau sampai apel empuk. Biarkan daging babi berdiri selama 10 menit sebelum diiris. Sajikan dengan ubi jalar dan apel.
