Dalam hal makan makanan yang sehat, minyak zaitun adalah teman terbaik Anda. Rasanya lezat, penuh dengan lemak sehat, baik untuk jantung Anda, dan bahkan dapat membantu melawan penyakit perut yang berbahaya . Tetapi ada cara lain ramuan kesehatan emas ini dapat membuat hidup Anda lebih baik—dan Anda bahkan tidak perlu memakannya. Hanya dengan mencium aroma minyak zaitun dapat membantu Anda menurunkan berat badan, menurut sebuah penelitian baru-baru ini di Jurnal Nutrisi Amerika.
Selama dua hari, 11 subjek laki-laki diberi yogurt rendah lemak, dan setengah dari subjek menerima yogurt yang dicampur dengan ekstrak minyak zaitun bebas lemak. Setelah camilan, peneliti Jerman mengukur aktivitas otak para pria.
Kelompok yang mengonsumsi yogurt dengan ekstraknya mengalami peningkatan aliran darah di area otak yang biasanya terkait dengan konsumsi lemak—meskipun kandungan lemak keseluruhan dari camilan itu rendah. Itu semua berkat aroma minyak zaitun, yang mungkin membantu Anda merasa kenyang, menurut para peneliti. (Ini bukan pertama kalinya penelitian menunjukkan bahwa minyak zaitun dapat meningkatkan perasaan kenyang dan kenyang.)
Lemak makanan bermanfaat, kata Dr. Andreas Fritsche, rekan penulis studi dan profesor kedokteran nutrisi di University Hospital Tübingen di Jerman. Bahkan sangat bermanfaat sehingga dapat digunakan sebagai alat diet yang efektif, meskipun studi lebih lanjut diperlukan. Jika Anda makan ekstrak aroma bebas lemak yang umumnya diasosiasikan dengan lemak, ada kemungkinan Anda mendapatkan efek memuaskan dari sensasi pemicu lemak tanpa kalori, kata Dr. Fritsche.
Lebih dari Pencegahan: Bagaimana Cuka Sari Apel Bisa Melangsingkan Anda?
