gambar coppell/getty grady Milikmu yogurt Yunani untuk sarapan, mangkuk quinoa dan sayuran untuk makan siang, dan salmon untuk rutinitas makan malam membuat makan bersih menjadi mudah. Makro dan kalori sudah diketahui, jadi Anda tidak perlu mengeluarkan kalkulator setiap kali Anda duduk untuk makan. Dan karena semua makanan ini memuaskan tetapi tidak terlalu menggairahkan, tidak ada godaan nyata untuk makan berlebihan.
Ini alur yang bagus, kecuali untuk ini: Diet sehat Anda yang membosankan mungkin membuat Anda lebih sulit untuk menurunkan berat badan. Ternyata, memakan berbagai hal yang baik untuk Anda dapat memainkan peran penting dalam mempromosikan keragaman bakteri yang lebih besar di usus Anda. Dan keragaman itu mungkin menjadi kunci untuk menjaga berat badan Anda tetap terkendali —ditambah menghindari masalah kesehatan yang lebih serius seperti diabetes, menurut penelitian yang dipresentasikan bulan lalu di the Institut Teknologi Pangan pertemuan tahunan.
'Setiap jenis makanan dan mikronutrien tampaknya memiliki spesialis [bakteri] yang dapat memanfaatkannya. Jadi mungkin diet terbaik memiliki sedikit dari segalanya,' kata Mark Heiman, wakil presiden dan kepala petugas ilmiah di Microbiome Therapeutics.
Yang, ketika Anda memikirkannya, sangat masuk akal. Ingat semua hal tentang survival of the fittest? Ini tidak hanya berlaku untuk hewan yang hidup di hutan. Jika Anda mengonsumsi telur dan bayam setiap hari dan tidak pernah makan, katakanlah, oatmeal dan blueberry, maka serangga yang lebih suka menggunakan nutrisi dari telur dan bayam akan lebih unggul daripada serangga yang lebih suka menggunakan nutrisi dari oatmeal dan bayam. bluberi. Akhirnya, mereka mungkin menghapus bakteri pecinta oatmeal dan blueberry sama sekali.
Itu berita buruk, karena berbagai jenis bakteri bekerja untuk menghasilkan berbagai komponen fisiologi kita, jelas Heiman. Beberapa, misalnya, mungkin berperan dalam rasa lapar dan kenyang, atau kontrol gula darah, atau peradangan.
Para ahli masih harus banyak belajar tentang bagaimana berbagai jenis bakteri usus memengaruhi kesehatan kita — dan bagaimana makan makanan tertentu mendorong pertumbuhan serangga tertentu daripada yang lain. Namun, Anda mungkin hanya akan mendapat manfaat dari mencampuradukkan berbagai hal. Selain menumbuhkan tempat peleburan bakteri di perut Anda, Anda akan mendapatkan lebih banyak vitamin, mineral, dan antioksidan penting. Yang, tentu saja, selalu merupakan hal yang baik. (Hack bakteri usus Anda untuk penurunan berat badan yang lebih mudah dari sebelumnya dengan Diet usus yang baik .)
Dalam praktiknya, itu mungkin berarti memasukkan jenis beri yang berbeda ke dalam smoothie Anda setiap pagi, atau bergantian di antara berbagai jenis sayuran alih-alih hanya mengonsumsi kembang kol atau brokoli saat makan malam. Tetapi ini juga tentang tidak terlalu ekstrim dengan rasio protein, karbohidrat, dan lemak Anda. 'Jika Anda tidak makan karbohidrat, bakteri yang mengkhususkan diri dalam menggunakan karbohidrat akan dirugikan, sedangkan bakteri yang mengkhususkan diri dalam menggunakan protein akan menjadi lebih berlimpah, sehingga ekosistem [mikroba] Anda menjadi kurang beragam,' kata Heiman. Izin untuk memilih sandwich di atas salad sesekali? Diberikan.
