Lihat ide-ide segar ini tentang cara mengubah resep daging cincang menjadi lebih banyak makanan:
Sup Pernikahan Italia: Rebus sisa bakso dan escarole cincang dalam panci kaldu ayam sampai empuk. Masukkan telur utuh yang sudah dikocok dan Parmesan parut sampai telur matang.
Lasagna daging cincang: Potong daging sisa menjadi irisan tipis dan lapisi dengan mie lasagna yang dimasak, saus pasta, dan keju parut di dalam loyang. Panggang, ditutup, pada suhu 375 ° F selama 30 menit. Buka dan panggang sampai panas dan bergelembung, sekitar 15 menit lagi.
Sandwich Banh Mi Vietnam: Potong daging ayam Asia, penggeser, atau kue mangkuk menjadi irisan dan sandwich dalam baguette yang diolesi dengan mayones pedas, selada cuka, dan/atau acar wortel, lobak, dan mentimun. Taburi dengan daun ketumbar dan gerimis dengan minyak cabai jika diinginkan.
Pasta panggang: Pecahkan sisa cupcakes, bakso, atau penggeser menjadi saus tomat yang dimasak dengan wortel parut dan bawang cincang untuk saus Bolognese cepat (campuran Lentil-Mushroom membuat versi vegetarian yang enak). Aduk dengan pasta matang (seperti ziti atau penne), taburi dengan parutan Parmesan dan mozzarella, dan masak pada suhu 425 ° F sampai dipanaskan dan bergelembung, sekitar 25 menit.
Pizza Flatbread Dengan Bakso: Potong bakso atau penggeser menjadi irisan dan taburkan di atas roti pipih yang diolesi minyak zaitun dan olesan saus tomat. Taburi dengan irisan tomat segar dan mozzarella dan panggang pada suhu 450ºF hingga renyah dan berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan daun kemangi segar.
