Pertanyaan pembaca: Bagaimana saya bisa menggeser titik setel saya? Saya merasa terjebak. Membantu!
Jawaban Jill : Istilah 'set point' digunakan untuk menggambarkan berat badan yang diinginkan tubuh Anda dan Anda tetap berada di sana dengan sedikit usaha. Mungkin Anda telah kehilangan 15 atau 20 pon di masa lalu, hanya untuk mendapatkan semuanya kembali setelah beberapa bulan. Dan tahukah Anda, berat badan Anda naik kembali dengan cepat hanya untuk melayang-layang di sekitar nomor tertentu ini dengan mudah!
Jadi apa yang Anda lakukan ketika titik setel Anda tidak berada di tempat yang Anda inginkan? Dan bagaimana Anda bisa menguranginya ketika tampaknya begitu sulit untuk diubah?
Hal pertama yang perlu diketahui tentang 'set point' adalah ya, mereka sulit diubah, tetapi bukan tidak mungkin. Anda harus mengadopsi nutrisi dan rejimen olahraga baru dan terus melakukannya untuk jangka waktu yang berkelanjutan untuk mengubah titik setel Anda. Dan faktanya, melakukan yang sebaliknya—diet cepat untuk menurunkan banyak berat badan dengan cepat, hanya untuk mendapatkannya kembali—benar-benar dapat mengubah titik setel Anda!
Meningkatkan latihan Anda ke jumlah yang gila dalam upaya untuk mengatur ulang titik setel Anda tidak akan bekerja dalam jangka panjang karena a) itu tidak berkelanjutan dan b) ketika Anda pasti tidak dapat mempertahankan rutinitas latihan gila Anda (karena ketidakberlanjutannya), metabolisme Anda menimbulkan reaksi kompensasi untuk mempertahankan cadangan bahan bakarnya. Jika Anda mendorong metabolisme (melalui banyak olahraga dan memotong kalori), itu mendorong kembali. Jade Teta, dokter integratif dan penulis Diet Efek Metabolik (Harper Collins, 2010) menciptakan 'kompensasi metabolik' ini. Dengan kata lain—efek diet yo-yo.
Kami memahami ini secara intuitif, bukan? Saat kita mengurangi kalori, menandai beberapa makanan 'terlarang' dan meningkatkan olahraga kita, tubuh kita merespons dengan menjadi lagi lapar dan memiliki ditingkatkan mengidam. Ketika kami mengambil tindakan ekstrem, kami tidak memiliki kesempatan untuk membuatnya bertahan lama.
Dan masalah dengan diet yo-yo adalah bahwa kenaikan dan penurunan berat badan beberapa kali selama bertahun-tahun bukanlah hal yang jinak. Tubuh bukanlah mesin energi masuk/energi keluar yang sederhana. Dengan kata lain, pikirkan tentang metabolisme seperti ban pada mobil Anda. Semakin banyak mil yang Anda pakai, semakin tidak responsif. Jadi semakin banyak 'diet' yang kita lakukan, semakin besar kemungkinan kita akan lebih sulit untuk melanggar set point kita.
Lantas bagaimana solusinya, jika metabolisme masih perlu dipacu secara signifikan untuk merespon? Karena ingat, metabolisme suka nongkrong di set pointnya.
Solusinya adalah menghentikan diet tradisional dan pendekatan olahraga ekstrim sama sekali, dan temukan cara makan dan olahraga yang bisa Anda lakukan selamanya.
Saya sarankan mulai dengan perubahan nutrisi saja. Tingkatkan protein makanan dan tingkatkan sayuran berserat Anda (semua sayuran kecuali varietas bertepung seperti kentang, jagung, kacang polong, dll.) Tendang gula dan minuman keras.
Lalu terus lakukan hal-hal ini.
Konsistensi dengan rencana nutrisi yang ketat adalah pendekatan yang paling teruji untuk mengatur ulang berat badan Anda. Konsistensi bukan berarti berhari-hari atau berminggu-minggu, tetapi berbulan-bulan dan bertahun-tahun. Orang yang paling kurus adalah yang paling konsisten. Mereka tidak terus-menerus mencoba 'diet' dan rencana makan baru—mereka menemukan apa yang cocok untuk mereka dan tetap 90% konsisten 100% sepanjang waktu dengan itu.
Punya pertanyaan tentang penurunan berat badan? Email AskJill@prevention.com.
Jill Coleman adalah pelatih pribadi bersertifikat ACSM dengan gelar BS dalam ilmu kesehatan dan olahraga dan MS dalam nutrisi manusia. Dia adalah koordinator kebugaran di Universitas Wake Forest dan direktur pelatihan instruktur untuk Efek Metabolik . Mengunjungi JillFit.com untuk saran lebih lanjut dari Jill tentang kesehatan, kebugaran, nutrisi, dan pola pikir. 
