gambar alfie ianni/getty Hormon Anda adalah sistem kontrol tubuh Anda. Tetapi di zaman ketika bahan kimia pengganggu hormon mengintai dalam makanan olahan, sampo, dan bahkan lilin beraroma dan penyegar udara, tidak perlu banyak membuang keseimbangan halus itu. Dan hormon yang rusak dapat memengaruhi hampir setiap aspek kesehatan Anda, membuatnya sangat sulit untuk menurunkan berat badan, memiliki bayi, dan bahkan merasa bahagia. Kadar hormon yang tidak sehat bahkan dapat meningkatkan risiko kanker tertentu dan penyakit kronis lainnya.
Kami beralih ke Natasha Turner, ND, penulis buku terlaris, Diet Hormon Super-Dibebankan (Rodale), untuk membantu mengidentifikasi makanan penyeimbang hormon terbaik yang ditawarkan alam—gambaran makanan dan minuman bergizi yang dapat membantu Anda mencapai keseimbangan hormon, merasa puas, melawan penyakit, dan menghilangkan lemak. (Hanya dalam 30 hari, Anda bisa menjadi jauh lebih ramping, jauh lebih energik, dan jauh lebih sehat hanya dengan mengikuti rencana sederhana dan inovatif di Penyembuhan Tiroid !)
1. Brokoli
gambar rachel roberts/eyeem/getty Brokoli dan sayuran silangan lainnya seperti kembang kol, kubis brussel, kangkung, dan kubis mengandung sejumlah besar fitonutrien yang disebut isothiocyanates, termasuk indole-3-carbinol, yang membantu memecah metabolit estrogen yang berbahaya dan kuat yang mendorong pertumbuhan tumor, terutama pada estrogen-sensitif. sel payudara. Pada tahun 2008, peneliti di University of California-Berkeley menunjukkan bahwa indole-3-carbinol menghentikan pertumbuhan sel kanker payudara dan mungkin juga menawarkan perlindungan terhadap penyebaran kanker.
Rincian dosis: Hanya 2½ cangkir brokoli seminggu adalah semua yang Anda butuhkan untuk mengurangi risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker payudara dan prostat.
2. biji rami
Biji rami penuh dengan lignan, senyawa fitoestrogenik yang telah terbukti membantu melindungi kita dari jenis kanker tertentu, terutama kanker payudara, prostat, dan usus besar.
Rincian dosis: Menambahkan 2 hingga 3 sendok makan biji rami ke smoothie, oatmeal, salad, atau sereal Anda setiap hari dapat mengurangi risiko kanker Anda dan juga memberikan dosis serat dan asam lemak esensial.
Jenis bonus: Minyak dalam biji rami bisa menjadi tengik dengan cepat, jadi pastikan untuk membeli biji rami dalam kemasan vakum dan menyimpannya di dalam freezer. Lebih baik lagi, Anda dapat menggiling sendiri setiap hari.
Coba ini: SEKARANG Makanan Bersertifikat Biji Rami Emas Organik
3. Teh Hijau
Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Klinis Amerika melaporkan bahwa ekstrak teh hijau secara signifikan dapat meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak. Sementara kafein memang memberikan dorongan energi, teh juga menawarkan efek menenangkan karena mengandung theanine, senyawa alami yang menghalangi pelepasan kortisol — bagus untuk menaklukkan lemak perut.
Rincian dosis: Minumlah 4 cangkir teh lezat ini setiap hari, dan Anda dapat menikmati penurunan berat badan, bahkan mungkin tanpa mengubah pola makan dan olahraga.
Coba ini: Stash Tea Company Teh Hijau Premium Organik
4. Anggur Merah
Polifenol antioksidan yang ditemukan di kulit dan biji anggur, terutama katekin dan resveratrol, membantu kesehatan jantung, menghambat peradangan, dan membantu mencegah perkembangan kanker tertentu. Menurut peneliti dari Northwestern University Medical School, banyak manfaat resveratrol dalam anggur sebenarnya karena sifat estrogeniknya. Ketika dikonsumsi dengan atau setelah makan, anggur merah juga merupakan bantuan pencernaan yang baik.
Rincian dosis: Orang sehat harus membatasi asupan anggur hingga dua hingga tiga gelas seminggu. Peneliti dari University of California–Davis menemukan bahwa cabernet sauvignon, petit syrah, dan pinot noir memiliki kandungan flavonoid penangkal penyakit yang paling tinggi.
5. Minyak Zaitun Extra Virgin
gambar kristin duvall/getty Ketika kita memasukkannya ke dalam makanan kita sehari-hari, lemak tak jenuh tunggal seperti yang ada dalam minyak zaitun mendorong pelepasan hormon leptin yang menekan nafsu makan kita. Minyak zaitun, khususnya, telah terbukti meningkatkan sensitivitas kita terhadap insulin. Keuntungan lain? Dalam sebuah studi tahun 2003 yang diterbitkan di Jurnal Nutrisi Inggris , tikus yang diberi diet kaya minyak zaitun memecah lebih banyak sel lemak, dibandingkan dengan kelompok yang diberi makan minyak kedelai. (Minyak kedelai sebenarnya menghambat produksi hormon yang sehat.)
Rincian dosis: Hindari lemak industri seperti margarin dan gunakan minyak zaitun extra virgin organik sebagai gantinya.
Coba ini: Minyak Zaitun Extra Virgin Organik Bragg
6. Alpukat
Alpukat kaya akan beta-sitosterol, zat alami yang terbukti secara signifikan menurunkan kadar kolesterol darah. Senyawa yang sama juga membantu menyeimbangkan hormon stres kortisol, dan dapat membantu mengembalikan DHEA rendah (hormon yang diproduksi oleh kelenjar adrenal) dan mengurangi peradangan yang biasanya terkait dengan stres olahraga yang intens.
Rincian dosis: Nikmati seperempat alpukat per porsi.
7. Apel Organik
Apel mengandung quercetin, antioksidan flavonoid dan antihistamin alami. Seperti banyak flavonoid lainnya, quercetin juga memiliki sifat fitoestrogenik. Sebuah penelitian besar di Finlandia yang diikuti lebih dari 10.000 orang selama lebih dari 30 tahun menemukan bahwa makan apel setiap hari mengurangi risiko hampir setiap penyakit kronis yang terkait dengan penuaan, termasuk osteoporosis, penyakit jantung, kanker, stroke, dan diabetes tipe 2.
Rincian dosis: Sama seperti pepatah lama, cobalah makan apel organik sehari untuk menjauhkan diri dari dokter!
8. Biji Chia
gambar kristin duvall/getty Biji chia adalah biji-bijian kuno bebas gluten yang dapat ditambahkan ke hampir semua makanan. Pada basis per gram, biji chia disebut-sebut mengandung jumlah omega-3 tertinggi di alam dan juga serat paling banyak. Manfaat hormonal Chia termasuk menstabilkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi gejala sindrom metabolik seperti tekanan darah dan lonjakan gula darah.
Rincian dosis: Hanya 3½ ons biji chia menawarkan 20 gram omega-3 yang luar biasa, yang setara dengan jumlah dalam 1¾ pon salmon Atlantik.
Coba ini: Navitas Naturals Biji Chia Mentah Organik
9. Kacang-kacangan
Seperti alpukat, kebanyakan kacang-kacangan adalah sumber yang sangat baik dari sterol beta-sitosterol. Almond, khususnya, mengandung protein, serat, sterol, dan beberapa nutrisi sehat jantung lainnya. Almond juga diketahui memperlambat penyerapan karbohidrat dalam tubuh, yang dapat membantu manajemen diabetes. Penelitian dari University of Texas Health Science Center diterbitkan dalam jurnal Nutrisi menunjukkan bahwa kenari adalah sumber melatonin, hormon yang meningkatkan kualitas tidur.
Rincian dosis: Hanya segenggam kecil lima kali seminggu akan memberikan dosis lemak yang cukup yang akan merangsang pelepasan leptin, yang membantu mengendalikan nafsu makan Anda.
10. Non-GMO, Kedelai Organik
Kepadatan tulang, keseimbangan hormon, dan kadar kolesterol berubah seiring bertambahnya usia, tetapi satu porsi kedelai setiap hari dapat membantu menurunkan kolesterol, menjaga tulang tetap kuat, meningkatkan kesehatan jantung, melindungi prostat, dan meringankan gejala menopause. Efek terapeutik dari produk kedelai—bila dikonsumsi dalam jumlah sedang—berasal dari fitoestrogen yang secara alami ada dalam kedelai. Penelitian dari University of Illinois juga menunjukkan protein kedelai dapat membantu meningkatkan metabolisme, mengatur berat badan, dan membatasi pertumbuhan sel-sel lemak. (Namun, jangan memilih kedelai, jika Anda menyadari bahwa kedelai telah menyebabkan Anda gas, kembung, atau masalah pencernaan di masa lalu, atau jika Anda pernah menderita kanker payudara.)
Rincian dosis: Hanya 1 cangkir susu kedelai atau yogurt organik tanpa pemanis, segenggam kacang kedelai, atau satu porsi tempe seukuran telapak tangan bisa membantu.
Coba ini: Westsoy Susu Kedelai Organik Tanpa Pemanis
11. Air
Dehidrasi meningkatkan pelepasan hormon, yang merangsang nafsu makan kita. Air yang cukup sangat penting untuk mencegah kekakuan sendi, penambahan berat badan, sakit kepala, penurunan kinerja atletik, dan pemulihan yang buruk setelah berolahraga.
Rincian dosis: Secara umum, pedoman 8 cangkir sehari sudah cukup, tetapi Anda pasti harus minum lebih banyak saat berolahraga atau menghabiskan waktu di bawah sinar matahari.
12. Protein whey
Whey telah terbukti meningkatkan kehilangan lemak, menjaga jaringan otot, meningkatkan kekebalan, membantu sensitivitas insulin, dan mendukung pemulihan setelah berolahraga. Ini juga merupakan sumber triptofan, yang dapat membantu meningkatkan kadar serotonin dan memerangi stres.
Rincian dosis: Suplemen bubuk ini adalah sumber protein paling bioavailable yang bisa kita dapatkan, membuat satu atau dua sendok tambahan yang bagus untuk smoothie dan shake.
Coba ini: Whey Organik Mentah
13. Berry
Blueberry dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan resistensi insulin, seperti yang ditemukan oleh para peneliti di Kanada. Dalam sebuah penelitian kecil, pria yang kelebihan berat badan berisiko terkena penyakit jantung dan diabetes minum 1 cangkir jus blueberry liar setiap hari selama 3 minggu. Gula darah mereka turun sekitar 10%, dan resistensi insulin mereka juga turun dibandingkan dengan peserta kelompok kontrol yang minum plasebo. Manfaatnya mungkin berasal dari efek tingkat antosianin yang tinggi pada buah ini pada pankreas, yang mengatur gula darah dengan memproduksi insulin.
Rincian dosis: Jangan takut untuk menambahkan buah beri eksotis ke dalam campuran juga. Para peneliti di University of Florida baru-baru ini menunjukkan buah açaí tropis bahkan lebih tinggi antioksidannya daripada blueberry. Goji berry organik tinggi serat, antioksidan, dan bahkan protein. Satu atau dua sendok makan yang dicampur dengan keju cottage rendah lemak organik adalah camilan yang fantastis.
14. Kayu Manis
gambar matthew o'shea/getty Kayu manis menawarkan efek penyeimbang insulin yang luar biasa. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Perawatan Diabetes menunjukkan bahwa kayu manis Ceylon dapat menyebabkan sel-sel otot dan hati lebih mudah merespon insulin. Respon yang lebih baik terhadap insulin berarti keseimbangan gula darah yang lebih baik dan, oleh karena itu, lebih sedikit insulin dalam tubuh Anda.
Rincian dosis: Tambahkan kayu manis Ceylon ke makanan dan minuman panas Anda (termasuk kopi) sesering mungkin. Hanya ½ sendok teh sehari selama 30 hari sudah cukup untuk secara signifikan meningkatkan respons insulin Anda dan memangkas lingkar pinggang Anda.
Coba ini: Frontier Natural Products Organic Ceylon Cinnamon
(Suka ini? Berinvestasi dalam Diet Hormon Super-Dibebankan , Rencana percepatan 30 hari Dr. Natasha Turner untuk menurunkan berat badan. Anda akan belajar bagaimana menyeimbangkan hormon Anda secara alami.)
15. Oat Bran
Oat adalah sumber yang baik dari banyak nutrisi termasuk vitamin E, seng, selenium, tembaga, besi, mangan, dan magnesium. Mereka dikemas dengan protein dan serat, yang dapat membantu menyeimbangkan gula darah dan insulin sekaligus mengurangi risiko kolesterol dan penyakit jantung. Menurut American Cancer Society, fitokimia dalam gandum mungkin juga memiliki sifat melawan kanker.
Rincian dosis: Oat bran membuat camilan sereal panas yang enak dan nyaman. Anda juga dapat dengan mudah memasukkan oatmeal ke dalam banyak resep.
Coba ini: Sereal Panas Oat Bran Organik Bob's Red Mill
16. Soba
Soba adalah alternatif yang baik untuk gandum, salah satu makanan paling alergi dan biji-bijian yang paling sering kita makan berlebihan. Soba adalah biji-bijian bebas gluten, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menderita penyakit celiac, kepekaan gluten, atau alergi makanan atau siapa pun yang melakukan detoks anti-inflamasi. Tinggi protein dan rendah indeks glikemik, dapat digunakan sebagai alternatif nasi atau disajikan sebagai bubur. Tubuh Anda melepaskan lebih sedikit insulin setelah makan soba dibandingkan dengan pati seperti nasi, gandum, dan jagung.
Rincian dosis: Cobalah mengganti nasi dengan sajian mi soba buatan sendiri atau yang dibeli di toko. (Mereka sering dijual sebagai mie Soba.)
17. Yogurt Polos Organik
Sebagai sumber probiotik alami, yogurt meningkatkan pencernaan yang baik, mengembalikan keseimbangan bakteri yang sehat di usus, membantu metabolisme estrogen, dan mendukung kekebalan yang sehat. Yogurt juga dapat membantu memangkas lingkar pinggang Anda dengan mendorong penurunan berat badan; saat Anda memakannya, yogurt tawar mengirimkan pesan yang kuat ke otak Anda bahwa Anda sudah kenyang. (Namun, jika Anda tidak toleran laktosa atau memiliki kepekaan lain terhadap produk susu, Anda harus meninggalkan yang satu ini dari diet Anda.)
Rincian dosis: Penelitian telah menunjukkan bahwa ½ cangkir sehari dapat mengurangi frekuensi dan keparahan pilek dan flu.
18. Delima
Henrik Sorensen/Getty Images Para peneliti di University of Wisconsin telah menunjukkan bahwa ekstrak buah delima memiliki sifat antikanker, anti-inflamasi, dan antioksidan yang efektif dalam menekan kanker kulit, payudara, dan usus besar. Estrogen yang paling kuat dalam tubuh, estradiol, memainkan peran penting dalam asal dan perkembangan kanker payudara, yang sebagian besar bergantung pada hormon pada tahap awal. Delima memiliki senyawa alami yang menghambat enzim dalam tubuh wanita yang mengubah estrogen lemah, estron, menjadi metabolitnya yang paling kuat, estradiol.
Rincian dosis: Jus atau biji delima murni adalah cara yang bagus untuk menikmati manfaat sehat dari buah merah delima yang lezat ini.
19. Kunyit
Bumbu dan rempah-rempah tentu saja menambah lebih dari sekadar rasa pedas pada makanan kita—banyak juga yang menawarkan efek penyeimbang hormon. Bawang putih, rosemary, thyme, kunyit, jahe, jinten, kari, dan cabai rawit sangat bermanfaat. Kunyit (juga disebut kurkumin) adalah favorit karena secara alami mengurangi peradangan, nyeri, dan pembengkakan.
Rincian dosis: Pastikan untuk menambahkan lada hitam dengan kunyit — itu biosintesis untuk menciptakan efek yang lebih kuat.
Coba ini: Bubuk Kunyit Organik Indus
20. Jahe
Jahe adalah bumbu luar biasa lainnya yang terbukti mencegah dan mengobati mual akibat mabuk perjalanan, kehamilan, dan kemoterapi. Ini adalah antioksidan kuat yang bekerja dengan menghalangi efek serotonin yang berpotensi memuakkan pada usus.
Rincian dosis: Tambahkan jahe segar atau bubuk ke smoothies atau cari pelega tenggorokan jahe organik yang meredakan mual.
Coba ini: Permen Kunyah Jahe Organik Gravol
21. Cokelat Hitam
gambar magnez2/getty Sebuah penelitian di Finlandia menemukan bahwa bayi yang lahir dari ibu yang makan cokelat setiap hari selama kehamilan lebih banyak tersenyum dan tertawa dan lebih aktif. Bahkan bayi dari ibu yang stres yang secara teratur mengonsumsi cokelat selama kehamilan menunjukkan lebih sedikit rasa takut terhadap situasi baru dibandingkan bayi dari calon ibu yang stres yang abstain. Cokelat hitam meningkatkan endorfin kita dan juga mengandung tryptophan (blok pembangun serotonin) dan phenylethylamine kimia otak, yang dikenal untuk meningkatkan perasaan ketertarikan, kegembiraan, dan cinta.
Rincian dosis: Makan satu blok cokelat hitam berukuran 1 inci sehari. Carilah versi organik yang menampilkan setidaknya 70% kakao.
Coba ini: Green & Black's Organic 70% Cacao Dark Chocolate Bar
Artikel 21 Makanan Hormon Terpanas awalnya berjalan di RodaleWellness.com.
