monica dengan gambar getty Jika Anda membuat jus setiap hari, Anda mungkin memenuhi telinga Anda dengan serat buah dan sayuran (kecuali jika Anda membuangnya, dalam hal ini, apa?!). Tapi Anda bukan satu-satunya yang memiliki kelebihan bubur kertas. Pelopor limbah makanan Dan Barber memiliki begitu banyak hal di tangannya sehingga dia mengemasnya menjadi burger keju vegetarian gourmet . Tapi itu bukan satu-satunya cara Anda bisa menyelamatkan pulp Anda dari tumpukan kompos. Berikut adalah sembilan kegunaan lain yang brilian yang akan membuat Anda pergi, Kenapa aku tidak memikirkan ini?!
1. Masukkan sebagian ke dalam telur dadar.
Mengapa membeli sayuran segar untuk ditambahkan ke orak-arik pagi Anda ketika Anda bisa menggunakan bubur jus saja? blogger ini suka menggunakan ¼ c bayam, lobak, wortel, seledri, peterseli, atau bubur paprika merah dalam telur dadar dua telur.
2. Tambahkan ke roti atau muffin buatan sendiri.
Cobalah melipat bubur sayuran hijau menjadi roti gurih atau buah, wortel, atau bubur bit menjadi bahan yang lebih manis seperti muffin atau panekuk. Anda mungkin harus bereksperimen untuk menemukan rasio yang tepat untuk resep spesifik Anda, tetapi ½ c kemungkinan merupakan titik awal yang aman. Atau coba resep yang dirancang khusus dengan mempertimbangkan bubur kertas, Seperti yang ini .
3. Buat bubur kertas.
Es loli panas, dan begitu juga bubur jus. Gabungkan keduanya, dan Anda akan mendapatkan camilan musim panas tahun 2015. Dan itu sangat sederhana: Buat jus dengan buah dan rempah favorit Anda ( melon, mint, dan mangga , siapa saja?), gabungkan pulp dengan jus yang cukup sehingga campuran dapat dituangkan, dan pindahkan ke cetakan es loli untuk dibekukan.
4. Gulung menjadi bola energi.
Anda tahu bagaimana Anda bisa mengambil buah dan kacang kering cincang dan menggulungnya menjadi makanan ringan seperti Larabar buatan sendiri? Anda benar-benar dapat menambahkan beberapa genggam buah, bit, atau bubur wortel untuk membuatnya lebih bergizi, seperti yang dilakukan wanita ini .
5. Buat kaldu sayuran.
Sebagian besar stok dibuat dengan menggunakan odds bin hasil dan tetap berakhir, jadi menambahkan pulp ke dalam campuran bukanlah hal yang sulit. Stick dengan pulp dari sayuran aromatik seperti wortel, parsnip, seledri, atau peterseli ( resep ini panggilan untuk dua cangkir). Dan jangan lupa saring!
6. Siapkan setumpuk kerupuk.
Kerupuk biasa sarat dengan sampah, tetapi bukan kerupuk yang dibuat dengan ampas jus. Yang Anda lakukan hanyalah mengolah bubur jus dengan biji rami dan bumbu favorit Anda, sebarkan campuran ke atas loyang, panggang, dan iris menjadi kotak ukuran gigitan. Seperti ini .
7. Buat gorengan rendah karbohidrat.
Gorengan pada dasarnya adalah sayuran parut. Jadi mengapa harus bekerja ekstra jika Anda sudah mendapatkan banyak bubur jus? Sejak Anda tidak perlu remah roti untuk pengikat, mereka lebih sehat daripada gorengan tradisional. Lipat saja bumbu atau rempah apa pun yang Anda sukai, lalu goreng dengan minyak kelapa.
8. Lakukan makanan penutup yang sehat.
Makanan penutup berbahan dasar jus? Ini adalah hal. Cobalah mencampur bubur bit dengan biji rami, bubuk kakao mentah, dan nektar agave untuk makaroni fudgy, bebas gluten . Atau habiskan dan lipat bubur buah menjadi adonan kue coklat hazelnut butter . (Tidak, itu bukan makanan yang bersih, tetapi anggap itu makanan royal Anda selama seminggu.)
9. Buat camilan anjing berisi bubur.
Masih ada sisa bubur? Ketika semuanya gagal, gunakan itu sebagai dasar untuk camilan anjing bertabur biji bunga matahari yang jauh lebih sehat daripada apa pun yang Anda temukan di toko hewan peliharaan. Hindari ampas dari produk apa pun yang beracun untuk anjing , seperti anggur, bawang merah, bawang putih, atau daun bawang.
