Foto oleh tashka2000/Getty Images
Sementara popcorn buatan sendiri kaya akan serat dan antioksidan, dalam hal makanan yang dapat di-microwave, popcorn kehilangan nilai gizinya dengan cukup cepat. Pertama, mereka sering penuh dengan lemak trans yang stabil di rak — dan bahkan jika label mengatakan tidak ada, produsen diperbolehkan menambahkan hingga setengah gram lemak trans per porsi tanpa mengungkapkannya dalam fakta nutrisi (cari ' minyak terhidrogenasi sebagian dalam daftar bahan untuk mengetahui dengan pasti). Dan kemudian ada tas dan barang palsu: Sementara sebagian besar merek besar telah menghapusnya bahan kimia beracun seperti PFC dalam kantong popping individu , banyak yang masih menyiram bijinya dengan pewarna dan perasa buatan. Oh, dan bagaimana dengan jagung ketel? Ini sering sarat dengan gula atau pemanis buatan.
Untungnya, membuat jagung Anda sendiri sangatlah mudah (inilah Bagaimana cara melakukannya ), dan bahkan jika Anda lebih suka menggunakan rute paket, Anda dapat merasa nyaman dengan 5 opsi ini.
1. Mentega Jagung Pop Organik Newman Sendiri
Foto milik Newman's Own
Semua popcorn Newman's Own Organics mencetak poin untuk kemasan tidak beracun dan daftar bahan pendek. Rasa Light Butter hanya mengandung 4: jagung organik, minyak kelapa sawit organik yang bersumber secara bertanggung jawab, rasa mentega alami berbasis susu, dan garam. ( untuk 3 tas 2,8 ons, newmansownorganics.com )
2. Minyak Zaitun & Herbal Quinn Popcorn
Foto milik Quinn Popcorn
Kami menyukai semua rasa gourmet Quinn, tetapi perpaduan gurih ini adalah klasik yang tak terbantahkan. Pop kernel organik, lalu tuangkan isi alami dari kantong rasa yang menyertainya, kocok kuat-kuat, dan melahap. ( untuk 2 tas 3,1 ons, quinnpopcorn.com )
3. Quinn Popcorn Hickory Smoked Cheddar
Foto milik Quinn Popcorn
Pencarian popcorn sehat, murahan, berakhir di sini. Rasa ini (pemenang Penghargaan Makanan Kemasan Terbersih kami) menggunakan minyak bunga matahari, keju cheddar asli, paprika asap, dan garam laut untuk menghasilkan kebaikan yang menjilat jari. ( untuk 2 tas 3,5 ons, quinnpopcorn.com )
4. Black Jewel Microwave Popcorn Tanpa Garam Tanpa Minyak
Foto milik Black Jewel
Merek ini menggunakan galur jagung hitam milik sendiri—anggap saja sebagai tomat pusaka versi jagung. Biji hitam ini berubah menjadi putih cerah saat meletus, dan meskipun terlihat dan terasa sama seperti varietas biasa, biji ini kaya akan anthocyanin, antioksidan kuat yang ditemukan pada tanaman berwarna gelap lainnya seperti ceri dan blueberry. Karena hanya ada kernel dalam paket ini (tidak ada minyak atau bumbu tambahan), siapkan tas dan tambahkan sedikit garam atau mentega organik cair. ( untuk 3 tas 3,5 ons, blackjewell.com )
5. Ketel Popcorn Microwave Permata Hitam
Foto milik Black Jewel
Camilan siaga ini dipermanis dengan stevia, menjaga jumlah kalori tetap 120 per porsi (dengan 3 porsi per kantong). Bonus: Semua popcorn Black Jewel dilengkapi dengan segel Proyek Non-GMO. ( untuk 3 tas 3,5 ons, blackjewell.com )
