Salad harus makan sehat tanpa otak, tetapi terlalu sering, memesan sepiring mesclun di restoran menghasilkan sepiring penuh selada tenggelam dalam saus krim, keju penuh lemak, dan crouton berkalori tinggi. Berikut adalah enam kekejian salad licik dan rekan-rekan mereka yang kurus (namun masih memuaskan).
1. Salad Caesar Ayam
Pokok menu ini dikenal dengan sausnya yang sangat berat, porsi keju yang besar dan kuat, dan crouton renyah yang khas. Gali salad ini dan Anda bisa menurunkan 750 kalori, 50 g lemak, dan lebih banyak natrium daripada sekantong keripik kentang.
Sehat luar biasa: Versi ini memiliki semua rasa yang familiar dari salad Caesar klasik, lengkap dengan dada ayam yang berair dan saus krim yang tajam, tetapi mengandung sebagian kecil dari lemak dan kalori.
2. Salad Udang
Salad daun udang dan bayam terdengar cukup sehat, tetapi beberapa versi bisa menjadi bom kalori yang menyamar. Jika 1.010 kalori dan 69 g lemak tidak membuat Anda takut, 2.650 mg sodium pasti akan membuat Anda takut.
Sehat luar biasa: Kami mengambil salad makanan laut musim panas ini rendah lemak, tinggi serat, dan sumber vitamin A, folat, dan potasium yang hebat.
3. Salad Ayam Barat Daya
Beberapa salad gaya Santa-Fe adalah jebakan makan sehat yang serius. Tidak hanya satu versi restoran memiliki lebih dari setengah kalori harian Anda, ini mengandung lebih dari asupan natrium harian yang direkomendasikan dan 93 g lemak hanya dalam satu porsi.
Sehat luar biasa: Salad Southwestern kami mengenyangkan dan beraroma, belum lagi rendah lemak. Ini penuh dengan produk segar dan protein seperti ayam berbumbu cabai, kacang hitam, dan jagung segar, semuanya kurang dari 300 kalori.
4. Salad Steak
Berkat tumpukan daging merah, tumpukan keju biru, dan bawang goreng yang renyah, salad steak benar-benar dapat menggagalkan diet Anda. Jika Anda tidak pilih-pilih, Anda bisa mengonsumsi 850 kalori dan 64 g lemak per sepiring penuh.
Sehat luar biasa: Tidak semua salad steak membahayakan diet Anda. Salad cincang steak sayap ini, dengan sajian daging sapi tanpa lemak di atas hamparan sayuran berdaun hijau, tidak hanya merupakan protein pembangkit tenaga listrik, tetapi juga kaya akan zat besi.
5. Salad Ayam Asia
Waspadalah terhadap salad ayam Asia yang dibuat dengan ayam goreng, mie renyah, dan irisan jeruk mandarin manis. Varietas restoran dapat memiliki lebih banyak lemak daripada enam donat berlapis.
Sehat luar biasa: Salad ayam Asia ini menyajikan saus manis dan pedas yang ringan, dibuat dengan percikan jus jeruk dan kecap rendah sodium.
6. Salad Cobb
Salad koki cincang ini bisa datang dalam porsi besar dengan porsi besar bacon, telur rebus, dan saus keju biru.
Sehat luar biasa: Salad Cobb klasik ini menggunakan dada kalkun rendah lemak serta irisan segar alpukat superstar vegetarian. Plus, makanan ini memiliki kurang dari 300 kalori.
