Pemuasan berlebihan biasanya dimulai dari yang kecil: keripik kentang, setetes saus peternakan. Anda mengisi piring dengan wortel mentah dan tomat ceri, tapi keripik itu terasa sangat enak. Segera Anda memiliki yang lain, dan kemudian yang lain. Kemudian, Anda mungkin merasa cemas tentang hal itu, bertanya-tanya, Di mana tekad saya? Kenapa aku tidak bisa pergi begitu saja?
Jika itu penghiburan, itu mungkin bukan sepenuhnya salah Anda. Penelitian baru menjelaskan bagaimana junk food bekerja pada tubuh kita, menciptakan kecanduan yang sebanding dengan kokain. Kami tidak terlalu memanjakan diri dengan makanan olahan karena kami lemah; kita melakukannya karena sistem saraf kita menuntutnya.
Siklus Kecanduan
Kecanduan makanan bukanlah hal baru. Kami terkadang bercanda tentang menjadi chocoholic atau mengalami serangan Big Mac. Namun, baru-baru ini ilmu pengetahuan telah mengkonfirmasi apa yang telah kita duga: Makanan tertentu dapat menciptakan lingkaran setan ketergantungan. (Bertanya-tanya makanan mana yang memicu perilaku binge? Kami telah mengumpulkan 10 Makanan Paling Adiktif.)
Sebagian dari masalahnya adalah cara kita memetabolisme makanan olahan. Barang-barang belanjaan yang terlalu umum ini bahkan bukan makanan lagi; mereka telah dibodohi dengan pemrosesan yang berlebihan. Tubuh kita menyerap bahan-bahannya jauh lebih cepat daripada, katakanlah, biji-bijian utuh. Akibatnya, gula darah kita melonjak, hanya untuk kemudian turun drastis. Tinggi cepat itu, tidak berbeda dengan apa yang terjadi ketika orang menyalahgunakan alkohol atau obat-obatan, menghasilkan keinginan untuk lebih.
Lebih buruk lagi, seiring waktu, orang menjadi tidak peka terhadap lonjakan ini. Satu studi menggunakan MRI untuk mengukur aktivitas otak menegaskan bahwa terlalu banyak junk food menghambat pusat penghargaan otak. Sama seperti pecandu alkohol membutuhkan lebih banyak minuman keras untuk mabuk, pecandu alkohol terus-menerus membutuhkan lebih banyak junk food untuk mencapai tingkat tinggi mereka.
Penelitian lain, diterbitkan dalam jurnal Ilmu Saraf Alam , menemukan tikus yang makan makanan ringan olahan mengabaikan makanan sehat dan menjadi pemakan pesta. Yang lebih mengganggu, pola otak mereka mirip dengan penyalahguna kokain.
Tidak heran kami ingin lebih banyak chip.
Cara Mengakhiri Siklus
Apa cara terbaik untuk menghentikan siklus kecanduan? Pertama, jangan memulai. Memang, itu jauh lebih mudah diucapkan daripada dilakukan. Namun, berpikir secara strategis tentang makanan dapat menempatkan kita pada posisi yang lebih baik untuk berhasil.
Misalnya, berbelanja dengan penuh perhatian. Jika sulit untuk menolak makanan olahan, jangan isi dapur Anda dengan mereka. Sebaliknya, carilah camilan sehat, seperti buah, sayuran, kacang-kacangan, dan hidangan yang mengandung protein tanpa lemak, lemak omega-3 yang sehat, dan serat ekstra. Pertimbangkan makanan sehat ini sebagai bagian dari intervensi untuk membantu Anda memutus siklus kecanduan.
Penelitian menunjukkan bahwa tekad kita dapat diukur dan diukur sepanjang hari. Studi menunjukkan bahwa tekad dan pengendalian diri paling kuat di bagian awal hari dan paling lemah menjelang akhir hari. Cobalah untuk mengisi makanan sehat lebih awal sehingga lebih mudah untuk mencegah keinginan mengidam larut malam.
Suplemen Alami Yang Membantu Menghentikan Mengidam
Cara lain untuk melindungi diri kita sendiri adalah dengan menambah dengan bijak. Ada sejumlah formula alami yang membantu mengurangi keinginan mengidam dan mendukung kadar gula darah yang sehat. Carilah suplemen dengan ginseng Amerika, jamur obat, alginat, kromium, asam alfa lipoat, atau bahan alami lainnya yang terbukti membantu menyeimbangkan glukosa, mengurangi peradangan, dan mengendalikan nafsu makan. Juga, sangat penting untuk minum banyak air yang disaring sepanjang hari, karena dehidrasi dapat meningkatkan keinginan untuk gula dan junk food secara dramatis.
Berita terbaiknya adalah bahwa pilihan makanan yang baik—seperti yang buruk—berkelanjutan sendiri. Ketika kita makan dengan penuh perhatian dan sehat, kita mendapatkan nutrisi yang lebih baik, mengontrol lonjakan gula darah, dan menuai banyak manfaat lainnya. Akibatnya, kita merasa hebat dan mulai mendambakan makanan padat nutrisi yang akan membuat kita tetap berenergi sepanjang hari. Seiring berjalannya waktu, makanan sehat dan banyak perasaan baik yang dapat mereka hasilkan menciptakan imbalan khusus mereka sendiri: semangat, kesehatan jangka panjang, dan vitalitas di setiap tingkatan.
More from Pencegahan : 25 Makanan yang Sangat Sehat
Pertanyaan? Komentar? Hubungi Tim Berita Pencegahan!
