Chris Stein Tidak, soda diet tidak akan membantu Anda terlihat lebih baik dalam pakaian renang musim panas ini. Faktanya, asupan makanan secara teratur secara langsung terkait dengan peningkatan lemak perut pada wanita dan pria berusia 65 tahun ke atas. Jurnal Masyarakat Geriatri Amerika .
Sementara soda diet telah dikaitkan dengan kegemukan di masa lalu, penelitian ini berfokus pada di mana peminum harian mendapatkan lemak ekstra: dalam pelebaran lingkar pinggang. Para peneliti juga menyarankan berbagai kemungkinan alasan bagaimana soda diet dapat meningkatkan risiko, lebih dari sekadar meningkatkan hormon rasa lapar (asumsi yang paling umum dipegang).
Untuk mencapai kesimpulan mereka, para peneliti mengukur asupan soda diet, lingkar pinggang, tinggi, dan berat dari 466 orang dewasa pada awal penelitian dan pada tiga tindak lanjut. Hasilnya: peningkatan lingkar pinggang di antara peminum soda diet harian lebih dari tiga kali lipat dari yang bukan peminum. Mengapa itu sangat menakutkan: lebih besar lemak perut telah dikaitkan dengan risiko sindrom metabolik yang lebih besar — kombinasi faktor risiko yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi , diabetes , penyakit jantung, dan stroke.
Ada beberapa alasan potensial mengapa soda diet bisa mengemas lemak perut, kata para peneliti, termasuk keasaman soda dari asam fosfat yang digunakan dalam soda biasa dan soda diet untuk memberi rasa tajam dan bertindak sebagai pengawet. 'Terus-menerus menelan ini dapat menciptakan lingkungan yang lebih asam di usus Anda daripada biasanya, yang dapat mempengaruhi keanekaragaman hayati dan memungkinkan beberapa jenis bakteri berbahaya untuk berkembang,' kata penulis utama studi Sharon Fowler. Sebuah penelitian besar di Prancis menemukan peningkatan risiko diabetes pada peminum soda diet, dan di antara orang-orang dengan lebih banyak diet pembentuk asam.
Pemanis buatan juga dapat memainkan peran besar, dan ada beberapa cara di mana mereka dapat memberikan efek negatifnya, kata Fowler. Pertama, pemanis buatan dapat menyebabkan perubahan pada bakteri usus, yang menyebabkan pertumbuhan berlebih dari jenis yang lebih efisien dalam mengeluarkan setiap kalori terakhir dari makanan yang Anda makan. Kedua, mereka dapat mengacaukan kemampuan kita untuk memetabolisme glukosa, yang dapat menyebabkan resistensi insulin, yang pada gilirannya meningkatkan rasa lapar. Dan ketiga, ada beberapa spekulasi bahwa mereka mengacaukan kita secara neurologis, mengganggu sinyal tubuh kita untuk berhenti makan.
Karena efek membesarkan perut dari minuman ini ditemukan pada tingkat yang begitu rendah — hanya satu minuman soda diet per hari — mungkin yang terbaik adalah membuang kebiasaan itu sama sekali. Jika Anda masih menginginkan minuman bersoda yang menyegarkan, cobalah beralih ke sesuatu seperti seltzer nol kalori (bahkan ada varietas berkafein rasa alami) atau teh kombucha effervescent alami.
