Marcus Nilsson Pesan iga di restoran dan Anda bisa mendapatkan satu pon penuh pada saat tagihan datang. Pikir kita bercanda? Iga Outback memiliki kalori lebih banyak daripada 15 donat Krispy Kreme Original dan lebih banyak lemak jenuh dari yang seharusnya Anda konsumsi dalam 4 hari. Kami telah menyatakan hidangan itu sebagai salah satu makanan terburuk di Amerika. Tapi Outback tidak sendirian: Chili's, Applebee's, dan Ruby Tuesday semuanya membakar 1.000 kalori dengan beberapa kreasi iga mereka. Dengan pilihan di rumah kami, kami menyarankan setengah rak, dan kami memanfaatkan rasa Dr Pepper yang sangat kompleks untuk menciptakan saus yang seimbang sempurna.Baca Selengkapnya + Baca Lebih Sedikit -Total Waktu:4jamEmpat. Limamenit Bahan-bahanYANG ANDA BUTUHKAN: 2 rak iga belakang bayi 1 botol besar (2 liter) Dr Pepper 1/4 c. garam 1 sendok teh. bubuk cabai 1/2 sdm. minyak canola atau minyak sayur 1/2 bawang merah, cincang 1 siung bawang putih, cincang 1/2 c. saus tomat 2 sdm. saus worcestershire 2 sdm. cuka sari 1/4 sdt. cabe rawitModul belanja bahan ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di situs web mereka. Petunjuk arah- Tempatkan iga dalam loyang besar. Tuangkan Dr Pepper untuk menutupinya, sisakan setidaknya 1/2 cangkir untuk sausnya. Tambahkan garam dan rendam iga di lemari es semalaman (atau minimal 2 jam).
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Keluarkan tulang rusuk dari cairan, keringkan, dan gosok dengan bubuk cabai. Tempatkan mereka di atas loyang, tambahkan 1 cangkir air, dan tutup rapat dengan kertas timah. Masak selama 2 jam, sampai daging hampir lepas dari tulangnya.
- Untuk saus barbekyu, panaskan minyak dalam panci di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai lembut dan harum, dan tambahkan saus tomat, Worcestershire, cuka, cabai rawit, dan 1/2 cangkir Dr Pepper. Didihkan selama 15 sampai 20 menit, atau sampai saus mengental.
- Nyalakan panggangan, dan olesi iga dengan saus. Saat panggangan panas, masak dengan sisi tulang di bagian yang lebih dingin selama 10 hingga 15 menit. Balikkan dan masak sampai sedikit gosong dan berasap. Angkat, dan olesi lebih banyak saus.
