Halle Berry Mengatakan Diet Keto Telah Membantu 'Membalikkan' Diabetes Tipe 2-nya

Bukan rahasia lagi bahwa Halle Berry terlihat luar biasa untuk usianya— dia 51 tahun dan bisa melewati 25 tahun — tetapi lebih sedikit orang yang tahu (atau ingat) bahwa aktris tersebut telah berjuang dengan diabetes sejak dia berusia 22 tahun.

Selama tahun 2000-an, ada banyak kebingungan dan kontroversi seputar diagnosis diabetes Berry. Awalnya, aktris ini didiagnosis dengan diabetes tipe 1, tetapi pada tahun 2007, dia kabarnya mengatakan dia telah menyapih dirinya dari insulin dengan mempertahankan gaya hidup sehat dan sekarang berada dalam kategori tipe 2. Komentarnya menarik reaksi dari dokter dan penderita diabetes, yang dengan cepat menjelaskan bahwa diabetes tipe 1 tidak dapat disembuhkan dan berhenti menggunakan insulin bukanlah pilihan.

Maju cepat ke 2018—seperti banyak lainnya, Halle Berry sedang berpromosi diet ketogenik , yang katanya membantu 'membalikkan' diabetes tipe 2-nya selama beberapa tahun. Pada bulan Januari, dia turun ke Instagram untuk menjelaskan mengapa diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat telah meningkatkan kesehatannya secara keseluruhan. 'Saya percaya itu sebagian besar bertanggung jawab untuk memperlambat proses penuaan saya,' tulisnya. 'Gaya hidup keto menawarkan begitu banyak manfaat seperti penurunan berat badan, (ibu begitulah cara kami menghilangkan perut bayi), kontrol nafsu makan, lebih banyak energi dan kinerja mental yang lebih baik. Jika Anda seperti saya, Anda mungkin dapat membalikkan diabetes tipe 2. , Anda akan mengalami ketahanan fisik yang lebih baik, kulit yang lebih baik, dan juga lebih sedikit jerawat jika itu masalahnya.'

Bisakah diet keto memperbaiki diabetes?

Berry masih merupakan sosok kontroversial di komunitas diabetes, tetapi dia mungkin menyukai sesuatu dalam hal diet keto. Karena karbohidrat diubah menjadi gula saat dicerna, melakukan diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat seperti keto memaksa tubuh Anda untuk memecah lemak, menghasilkan sumber energi alternatif yang dikenal sebagai keton . Gaya hidup keto dianggap bermanfaat bagi penderita diabetes dengan meningkatkan kontrol glikemik (kadar gula darah) dan mengurangi kebutuhan mereka akan insulin.

'Pada diet keto, biasanya terjadi peningkatan trigliserida, yang membantu dalam pencegahan & manajemen penyakit jantung,' kata Lori Zanini, RD, CDE, penulis Buku Masak Diabetes dan Rencana Makan untuk yang Baru Didiagnosis . 'Selain itu, dengan asupan protein dan lemak yang lebih tinggi, individu merasa kurang lapar (karena protein dan lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat) dan seringkali dapat menurunkan berat badan juga.'

Salah satu studi pertama yang mendukung ide ini adalah diterbitkan pada tahun 2005 , ketika para peneliti menemukan bahwa diet ketogenik menurunkan gula darah dan mengurangi atau menghilangkan kebutuhan akan obat diabetes pada sebagian besar peserta yang kelebihan berat badan dengan diabetes tipe 2. Penelitian lain juga menyimpulkan bahwa keto memiliki manfaat bagi penderita diabetes. Namun, penting untuk dicatat bahwa sebagian besar penelitian berfokus pada diabetes tipe 2, bukan tipe 1, kata Zanini.

Apakah ada risiko bagi penderita diabetes dalam diet keto?

Jika Anda penderita diabetes, ada beberapa risiko potensial yang perlu diingat sebelum melakukan diet ketogenik:

🔹 Ketoasidosis diabetik adalah komplikasi serius yang berpotensi fatal yang dapat terjadi ketika penderita diabetes mulai memproduksi tingkat keton yang sangat tinggi, menurut Klinik Mayo . Kondisi ini dipicu ketika tubuh tidak menerima cukup insulin untuk mengubah gula menjadi energi dengan benar, sehingga masuk ke mode kelaparan dan mulai memecah lemak untuk bahan bakar pada tingkat cepat yang mengkhawatirkan. Risiko ini umumnya jauh lebih tinggi pada pasien diabetes tipe 1, tetapi Anda tetap harus memberi tahu dokter Anda sebelum memulai diet keto sehingga mereka dapat memantau Anda dan membantu mencegah terjadinya ketoasidosis.

🔹 Memotong karbohidrat terlalu cepat juga dapat memiliki hasil negatif, kata Zanini. 'Tidak disarankan untuk mengurangi asupan karbohidrat secara dramatis, terutama jika Anda mengonsumsi obat diabetes oral atau insulin, karena ini dapat mengakibatkan hipoglikemia (glukosa darah rendah).' Sebaliknya, cobalah untuk mengurangi jumlah karbohidrat yang Anda makan secara bertahap.

🔹 Ini juga mudah untuk makan terlalu banyak karbohidrat. 'Dalam pengalaman saya, klien saya yang melaporkan makan diet ketogenik atau rendah karbohidrat hampir selalu mengonsumsi jumlah karbohidrat yang lebih tinggi daripada yang mereka sadari,' kata Zanini. 'Untuk memastikan Anda mengikuti rencana yang terbaik untuk Anda, carilah keahlian ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam diabetes.'

Ini adalah di samping risiko yang lebih luas dan efek samping diet keto , seperti keto flu , dehidrasi, dan konstipasi. Ingatlah bahwa meskipun keto memiliki manfaat kesehatan jangka pendek, keto mungkin memiliki efek kesehatan yang merugikan di kemudian hari.

Jadi haruskah Anda pergi keto jika Anda penderita diabetes?

Diet ketogenik telah terbukti bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 — bahkan Jillian Michaels, yang dengan tegas menentang diet keto, mengatakan bahwa diet keto bekerja dengan baik untuk tujuan itu — tetapi Anda mungkin ingin lebih berhati-hati jika Anda menderita diabetes tipe 1 karena ada Tidak cukup penelitian tentang efek keto pada jenis diabetes lainnya.

Keto adalah diet yang agak parah yang tidak dimaksudkan untuk diikuti dalam jangka panjang, dan Anda mungkin ingin mempertimbangkan pendekatan makan yang lebih berkelanjutan dan seimbang, kata Zanini. 'Lebih penting kita melihat kualitas dan kuantitas karbohidrat yang kita makan; kita tentu tidak perlu memotongnya seluruhnya. Carilah karbohidrat yang tidak dimurnikan dan tinggi serat, lalu pasangkan dengan protein, lemak sehat, dan banyak sayuran non-tepung,' katanya. 'Pada akhirnya, rencana makan diabetes hanyalah rencana makan sehat—siapa pun bisa mendapat manfaat dari makan seperti ini.'

Berbicara dengan dokter Anda tentang perubahan gaya hidup utama seperti keto sangat penting, tambahnya. 'Sangat penting untuk menyadari bahwa mengelola diabetes adalah keputusan pribadi dan harian. Ini harus didiskusikan dengan tim kesehatan Anda dalam upaya untuk mengikuti pedoman berbasis bukti.'