Para ahli menjelaskan penelitian baru yang dapat mempengaruhi setengah dari populasi.
- Penelitian baru menunjukkan bahwa beberapa orang mungkin berisiko lebih tinggi mengalami disfungsi ginjal saat mengonsumsi terlalu banyak kopi.
- Beberapa orang dengan varian gen tertentu memetabolisme kafein lebih lambat, menurut penelitian tersebut.
- Gen ini mempengaruhi sekitar setengah dari populasi umum.
Ada banyak , termasuk Dan , belum lagi dorongan energi yang sering dibutuhkan. Tetapi sebagai mungkin, itu bukan tanpa efek negatif. Baru-baru ini, para peneliti menemukan bahwa minum tiga atau lebih cangkir kopi sehari dapat meningkatkan risiko masalah ginjal.
Sebuah studi baru yang diterbitkan di menemukan bahwa keberadaan varian gen tertentu dapat menyebabkan kopi tiga kali lebih mungkin menyebabkan disfungsi ginjal. Varian gen khusus ini (varian rs762551 dari gen CYP1A2) menyebabkan orang memetabolisme kafein lebih lambat. Penulis penelitian mencatat bahwa sekitar setengah dari populasi umum memiliki varian gen ini dan diidentifikasi sebagai “pemetabolisme kafein lambat.”
Studi tersebut mengamati 604 peserta berusia 18 hingga 45 tahun, yang dinilai secara teratur selama periode tindak lanjut 7,5 tahun selama 16 tahun. Sekitar setengah dari peserta memiliki varian gen CYP1A2. Semua peserta memiliki hipertensi tahap 1 yang tidak diobati dan telah direkrut sebagai bagian terpisah .
Asupan kopi dinilai melalui survei mandiri: total 158 peserta (26,2%) mengonsumsi kurang dari 1 cangkir kopi per hari, 379 (62,7%) mengonsumsi 1 hingga 3 cangkir per hari, dan 67 (11,1%) mengonsumsi lebih dari 3 cangkir per hari. Studi tersebut menilai kesehatan ginjal dengan melacak tiga tanda disfungsi ginjal: (kelebihan protein dalam urin Anda), (peningkatan abnormal dalam laju filtrasi di ginjal Anda, yang dapat menyebabkan darah dan kelebihan protein dalam urin), dan (tekanan darah tinggi).
Orang yang memetabolisme kafein lebih lambat dan yang minum tiga atau lebih cangkir kopi setiap hari 2,7 kali lebih mungkin memiliki protein berlebih dalam urin mereka, 2,5 kali lebih mungkin mengalami peningkatan abnormal pada laju filtrasi ginjal, dan 2,8 kali lebih mungkin berkembang. hipertensi. Untuk orang yang bermetabolisme cepat, tingkat risiko berkembangnya kelebihan protein dalam urin, peningkatan laju filtrasi ginjal yang tidak normal, dan tekanan darah tinggi tidak terkait dengan asupan kopi. Temuan ini sangat menyarankan bahwa kafein berperan dalam perkembangan penyakit ginjal pada individu yang memiliki varian gen kafein lambat metabolisme, khususnya.
Bagaimana minum kopi mempengaruhi ginjal?
Bagi kebanyakan orang, minum kopi aman untuk ginjal mereka , juru bicara media nasional untuk Academy of Nutrition and Dietetics dan anggota dari .
Beberapa telah menunjukkan itu sedang peminum kopi yang mengonsumsi dua atau lebih cangkir kopi sehari sebenarnya memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit ginjal. “Kekhawatiran terbesar tentang minum kopi untuk orang dengan penyakit ginjal,” kata Prest, “adalah tingginya potasium dan orang dengan penyakit ginjal yang mengikuti diet rendah potasium perlu memperhatikan berapa banyak kopi yang mereka konsumsi dalam sehari. .”
Bagaimana kecepatan metabolisme kafein memengaruhi hasil ginjal?
Kafein adalah stimulan, sehingga dapat meningkatkan laju metabolisme dan merangsang sistem saraf untuk memecah lemak, jelas Prest. “Kekhawatiran dengan kafein bagi mereka yang memiliki penyakit ginjal dan tekanan darah tinggi adalah terlalu banyak kafein dapat meningkatkan tekanan darah Anda.”
Jadi, berapa banyak kopi yang terlalu banyak?
Lebih dari 600 mg/hari kafein terlalu banyak bagi kebanyakan orang, kata Prest. Itu setara dengan sekitar 6 cangkir kopi per hari. Tidak lebih dari 400 mg/hari kafein atau 4 cangkir kopi per hari yang direkomendasikan untuk rata-rata orang dewasa. Tapi, ini bervariasi berdasarkan beberapa faktor lain. “Jika Anda adalah seseorang dengan tekanan darah tinggi atau sedang hamil, Anda sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 2 cangkir kopi sehari karena kafein dapat meningkatkan tekanan darah,” Prest memperingatkan.
Bagaimana Anda bisa tahu jika Anda memiliki gen CYP1A2?
Meskipun Anda dapat menguji darah atau air liur untuk CYP1A2 (yang memberi tahu Anda apakah Anda adalah pengurai kafein yang cepat atau lambat), Anda dapat membuat tebakan berdasarkan apa yang Anda rasakan setelah minum kopi, kata Prest. “Orang yang memetabolisme kafein dengan cepat akan merasakan puncaknya sekitar satu jam setelah mengonsumsi kafein. Metabolisme lambat mungkin tidak merasakan puncaknya sampai sekitar 4 jam setelah mereka mengonsumsi kafein. Perst menambahkan bahwa orang yang metabolismenya lambat lebih cenderung merasa gelisah, mengalami sakit perut, merasa gugup, mudah tersinggung, memiliki detak jantung yang cepat, sulit tidur, dan buang air kecil lebih sering setelah mengonsumsi kafein.
Namun, itu tidak berarti bahwa Anda tidak dapat menikmati secangkir kopi di pagi hari meskipun Anda memiliki gen metabolisme yang lambat. “Orang yang metabolismenya lambat masih bisa menikmati kafein dalam jumlah kecil dan lebih awal di hari itu,” kata Prest, jadi minumlah kopi Anda dalam jumlah sedang.
Garis bawah
Penting untuk diingat bahwa dalam penelitian ini, para peserta diidentifikasi memiliki hipertensi tahap 1 yang tidak diobati. “Tekanan darah tinggi adalah salah satu kondisi umum yang terkait dengan penyakit ginjal kronis, jadi kami tidak dapat memastikan apakah hasil ini disebabkan oleh asupan kafein, tekanan darah tinggi yang tidak diobati, keduanya, atau hal lain,” jelas Prest.
Jadi, ambillah temuan ini dengan sebutir garam dan ketahuilah bahwa kafein aman dikonsumsi, asalkan tidak berlebihan. Terlalu banyak kafein bagi siapa pun, terutama bagi mereka yang metabolismenya lambat, bukanlah ide yang baik, kata Prest.
Madeline, ATTA ' asisten editor, memiliki sejarah dengan penulisan kesehatan dari pengalamannya sebagai asisten editorial di WebMD, dan dari penelitian pribadinya di universitas. Dia lulus dari University of Michigan dengan gelar di bidang biopsikologi, kognisi, dan ilmu saraf—dan dia membantu menyusun strategi untuk sukses di seluruh dunia. ATTA platform media sosial.
