bonchai wedmakawandGambar Getty Pejabat dari Badan Perlindungan Lingkungan (EPA) mengumumkan pada hari Rabu bahwa badan tersebut berencana untuk larangan penggunaan pestisida klorpirifos pada semua makanan. EPA mengatakan akan mencabut semua toleransi—jumlah pestisida yang diperbolehkan pada makanan—untuk klorpirifos.
EPA juga mengatakan dalam Pengumuman bahwa itu akan membatalkan penggunaan makanan terdaftar dari klorpirifos. Langkah itu sebagai tanggapan atas perintah pengadilan yang mengarahkan EPA untuk mengeluarkan aturan akhir sebagai reaksi atas petisi 2007 yang diajukan oleh Jaringan Aksi Pestisida Amerika Utara dan Dewan Pertahanan Sumber Daya Alam. Petisi itu meminta EPA mencabut semua toleransi klorpirifos karena toleransi itu tidak aman. Penting untuk dicatat bahwa keputusan EPA hanya berdampak pada penggunaan klorpirifos pada makanan—bukan area lain.
EPA sebelumnya menolak petisi pada 2017 di bawah Administrasi Trump. Hari ini EPA mengambil langkah terlambat untuk melindungi kesehatan masyarakat. Mengakhiri penggunaan klorpirifos pada makanan akan membantu memastikan anak-anak, pekerja pertanian, dan semua orang terlindungi dari konsekuensi yang berpotensi berbahaya dari pestisida ini, Administrator EPA Michael S. Regan mengatakan dalam sebuah jumpa pers .
Apa sebenarnya klorpirifos itu?
Klorpirifos adalah insektisida, akarisida (artinya beracun bagi kutu atau tungau), dan miticide (racun tungau) yang sebagian besar digunakan untuk mengendalikan hama yang mengintai di dedaunan atau di tanah, EPA mengatakan. Pestisida bekerja dengan mengganggu sinyal sel saraf, menyebabkan kematian serangga dan hama, kata Jamie Alan, Ph.D. , profesor farmakologi dan toksikologi di Michigan State University.
Zat ini telah digunakan sebagai pestisida sejak tahun 1965 di lingkungan pertanian dan non-pertanian untuk membunuh serangga. Klorpirifos yang tidak digunakan pada makanan dijual dalam bentuk cairan, butiran, butiran yang dapat terdispersi dalam air, bubuk yang dapat dibasahi, dan paket yang larut dalam air, kata EPA.
Kenapa klorpirifos berpotensi berbahaya?
Alasan utama yang dikutip EPA untuk larangan tersebut adalah bahwa klorpirifos telah ditemukan untuk menghambat enzim yang dapat menyebabkan neurotoksisitas (yang mengubah normal aktivitas sistem saraf ). Ini juga dikaitkan dengan potensi neurologis masalah pada anak .
Klorpirifos bekerja dengan menghambat enzim yang disebut asetilkolinesterase, menyebabkan peningkatan asetilkolin dalam tubuh Anda, Alan menjelaskan. Asetilkolin adalah neurotransmitter yang sangat penting untuk mengendalikan proses tubuh seperti detak jantung Anda. Ketika Anda mendapatkan terlalu banyak asetilkolin, Anda mendapatkan efek samping seperti kebingungan, kejang, kesulitan bernapas, air liur berlebih, dan detak jantung yang lambat.
Penelitian menunjukkan bahwa paparan klorpirifos telah dikaitkan dengan berat badan lahir rendah , IQ berkurang , dan lainnya masalah perkembangan Pada anak-anak. EPA mengeluarkan laporan 2016 yang menemukan bukti masalah dengan perkembangan kognitif pada anak-anak yang terpapar, termasuk kaitan dengan kesulitan perhatian, autisme, penurunan kecerdasan, masalah dengan memori kerja, dan peningkatan kemungkinan tremor, Darin Detwiler, LP.D. , profesor pengajar keamanan pangan di Universitas Northeastern dan penulis Keamanan Pangan: Dulu, Sekarang, dan Prediksi .
Detwiler mengatakan bahwa kekhawatiran lain adalah dampak kesehatan pada pekerja pertanian. Dia menjelaskan bahwa mereka yang secara rutin bersentuhan dengan pestisida seperti klorpirifos selama operasi pengendalian hama—serta selama kegiatan budidaya dan panen secara umum— berada dalam risiko. Bahkan jika mereka menggunakan peralatan pelindung pribadi dan kontrol teknik yang maksimal. Kontak rutin mereka dengan pestisida dapat terjadi sepanjang musim atau bertahun-tahun, kata Detwiler.
EPA telah menentukan bahwa paparan pertanian saat ini dari penggunaan klorpirifos dalam makanan tidak memenuhi standar keamanan, membuat badan tersebut mengatakan bahwa ambang batas saat ini tidak menjamin keamanan dari bahan kimia. Oleh karena itu, langkah untuk melarang substansi.
Produk apa itu? klorpirifos digunakan pada?
Klorpirifos biasanya digunakan pada kedelai, pohon yang menanam buah-buahan atau kacang-kacangan, brokoli, kembang kol, dan tanaman baris lainnya, kata EPA. Namun, negara bagian tertentu seperti California, Hawaii, New York, Maryland, dan Oregon telah membatasi penggunaan pestisida pada makanan. Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa klorpirifos bisa mendapatkan ke dalam air minum karena hanyut dari aplikasi semprotan, kata Detwiler.
Ke depan, Anda harus merasa cukup yakin bahwa makanan Anda akan bebas klorpirifos. Namun, membeli produk dan makanan organik, jika Anda mampu, adalah cara terbaik untuk melindungi diri Anda dari bahan kimia berbahaya dalam makanan yang Anda makan, kata Detwiler. Terlepas dari jenis yang Anda beli, tetap penting untuk mencuci semua produk secara menyeluruh sebelum makan. Lihat Departemen Pertanian AS panduan mencuci buah dan sayuran segar di sini .
