Pertanyaan pembaca: Saya mengalami mimpi buruk tadi malam bahwa saya didiagnosis menderita osteoporosis, jadi hari ini saya pergi dan membeli susu hanya untuk diingatkan betapa saya sangat membencinya. Apa saja makanan kaya kalsium untuk kita para wanita yang tidak banyak minum susu atau banyak mengonsumsi susu?
jawaban Ashley : Tidur lebih nyenyak karena mengetahui bahwa meskipun asupan kalsium penting untuk kesehatan tulang, ada banyak sumber kalsium non-susu (dan banyak nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh untuk kesehatan tulang). Untuk hari-hari ketika Anda tidak mendapatkan nutrisi ini, dan bagi orang-orang dengan peningkatan faktor risiko atau diagnosis yang ada, ada juga pilihan suplemen pembentuk tulang.
Dalam hal mendapatkan kalsium dari makanan secara alami, beberapa favorit non-susu termasuk tahu organik, sarden, sayuran hijau (kelongsong, lobak), dan biji wijen.
Apa yang hebat tentang makanan kaya kalsium adalah mereka menyediakan, secara alami, nutrisi tambahan yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan tulang. Misalnya, sawi hijau mengandung kalsium tetapi juga vitamin K dan magnesium, sedangkan sarden juga menyediakan omega 3 anti-inflamasi dan vitamin D, dan sebagainya.
Dan akhirnya, ketika Anda memilih suplemen makanan, carilah makanan tambahan yang memberikan nutrisi dan kualitas nutrisi yang sama seperti yang disebutkan di atas. Anda tidak memilih kapur pada waktu makan untuk kalsium, jadi mengapa mengambilnya sebagai suplemen? Dan mengapa hanya suplemen kalsium ketika kita tahu magnesium, vitamin D dan K, dan zat gizi mikro seperti silika dan vanadium sangat penting untuk membuat dan menjaga kesehatan tulang? Carilah makanan tambahan, seperti produk dari alga yang secara alami mengandung nutrisi ini. Saya suka Kekuatan Tulang Bab Baru Berhati-hatilah.
Mengunyah karena kebingungan makanan? Kirim ke AskAshley@Prevention.com
Ashley Koff adalah ahli diet terdaftar, Qualitarian, ahli nutrisi, dan rekan penulis Energi Ibu: Rencana Sederhana untuk Hidup Terisi Penuh (Rumah Jerami; 2011) sebaik Resep untuk IBS (Pers Angin Adil; 2007).
