10 Es Krim Sehat yang Dapat Anda Buat Di Blender Anda

Lupakan membeli pint es krim yang dikemas dengan gula dan bahan-bahan lain yang tidak perlu. Anda dapat membuatnya sendiri dalam 60 detik di blender Anda, yang berfungsi ganda sebagai mesin soft-serve yang mengagumkan. (Cari tahu bagaimana Anda dapat mengalahkan kecanduan gula Anda dalam 21 hari dengan Gula Cerdas Ekspres !) 10 resep DIY yang lezat ini memiliki lebih banyak lemak, protein, dan antioksidan yang sehat daripada kebanyakan es krim yang dapat Anda buat (pun intended), tetapi cukup lezat sehingga Anda tidak akan pernah memimpikan satu pint Ben & Jerry's lagi.

Camilan cokelat siap saji ini terbuat dari bahan dasar pisang (bukan krim), jadi tidak ada salahnya. Taburi dengan keping cokelat mini untuk putaran sundae.

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir / 1½ pint

½ c yogurt Yunani polos
4 buah pisang beku
¼ c sirup maple
c bubuk kakao
2 sdm selai kacang alami

1. GABUNGKAN pertama 4 bahan dalam blender dan blender sampai kental dan lembut.
2. gerimis dalam selai kacang dan denyut 2 sampai 3 kali untuk memasukkan.
3. MELAYANI langsung.

NUTRISI (per porsi) 242 kal, 7 g pro, 47 g karbohidrat, 6 g serat, 30 g gula, 6 g lemak, 1,5 g lemak sat, 44 mg sodium

Pesta kelapa di mulut Anda ini tampak seperti krim—namun bebas susu (menggunakan santan , bukan krim)! Sendok dan gulingkan dalam kelapa parut untuk tekstur dan serat ekstra.

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir /1½ pint

½ c santan kalengan
¼ c kelapa parut tanpa pemanis
¼ c sirup maple
½ sendok makan vanila
2 buah pisang beku

1. GABUNGKAN semua bahan dalam blender dan blender sampai kental dan lembut.
2. TRANSFER ke panci roti dan bekukan setidaknya 4 jam.

NUTRISI (per porsi) 195 kal, 2 g pro, 29 g karbohidrat, 3 g serat, 21 g gula, 9,5 g lemak, 8 g lemak sat, 9 mg sodium

Kue vegan yang lembut ini memiliki tulisan sehat di atasnya, berkat dosis ganda antioksidan dari bubuk matcha dan pistachio.

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir 1½ pint

1 c kacang mete
¼ c sirup maple
2 sdm jus lemon segar
¼ c kelapa kaleng atau susu almond
1 sdm bubuk teh hijau matcha
2 buah pisang beku
c potongan pistachio

1. PENUTUP kacang mete dalam air dan rendam semalaman. Bilas dan tiriskan.
2. CAMPURAN bersama kacang mete dan sisa bahan sampai kental dan lembut.
3. TRANSFER ke panci roti dan bekukan 4 jam sebelum disajikan.

NUTRISI (per porsi) 357 kal, 9 g pro, 41 g karbohidrat, 4 g serat, 25 g gula, 20 g lemak, 5,5 g lemak sat, 15 mg sodium

Camilan asam dan tajam ini adalah campuran ceri manis yang kaya antioksidan dan yogurt Yunani yang kaya protein.

PELAYANAN: 2 sampai 3 / MEMBUAT: 2 cangkir / 1 pint

2 c ceri beku
½ c yogurt Yunani polos
1 sdt ekstrak vanila murni
½ c yogurt Yunani polos
1 sdm madu

1. CAMPURAN bersama ceri, ½ c Yoghurt Yunani dan vanila sampai halus.
2. TRANSFER ke panci roti.
3. CAMPURAN bersama-sama tersisa ½ c Yoghurt Yunani dan madu dan gerimis di atas loyang. Gunakan pisau mentega untuk mengaduk adonan dengan lembut.
4. BEKU selama minimal 4 jam.

NUTRISI (per porsi) 135 kal, 7 g pro, 24 g karbohidrat, 2 g serat, 21 g gula, 1,5 g lemak, 1 g lemak sat, 25 mg natrium

Pecinta keripik mint bersukacita! Versi sehat ini menggabungkan alpukat, pisang, dan yogurt Yunani untuk hasil akhir yang lembut yang membuat Anda benar-benar puas, berkat dosis protein dan lemak tak jenuh tunggal yang besar.

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir /1½ pint

½ c yogurt Yunani polos
1 sdm air jeruk nipis segar
1 buah alpukat
3 buah pisang beku
1 sdt ekstrak peppermint
c mini keping coklat

1. GABUNGKAN 5 bahan pertama di blender dan diblender hingga kental dan lembut.
2. STIR dalam keping coklat.
3. TRANSFER ke panci roti dan bekukan setidaknya 4 jam.

NUTRISI (per porsi) 247 kal, 5 g pro, 35 g karbohidrat, 7 g serat, 20 g gula, 12,5 g lemak, 4 g lemak sat, 15 mg sodium

Camilan tropis 3 bahan ini seperti hari musim panas yang sempurna di mulut Anda. Taburi dengan beri untuk tenaga ekstra dan dosis antioksidan dan serat.

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir /1½ pint

¾ c yogurt Yunani polos
1 sdt ekstrak vanila murni
2½c mangga beku

1. GABUNGKAN semua bahan dalam blender dan blender sampai kental dan lembut.
2. MELAYANI langsung.

NUTRISI (per porsi) 93 kal, 4 g pro, 17 g karbohidrat, 2 g serat, 16 g gula, 1 g lemak, 0,5 g lemak sat, 15 mg natrium

Pikirkan: krim yang canggih. Ramuan sederhana ini adalah sendok kesempurnaan yang berwarna oranye persik.

PELAYANAN: 2 sampai 3 / MEMBUAT: 2 cangkir / 1 liter

c krim kelapa kalengan
2 sdm madu
1 sdt ekstrak vanila murni
2 c buah persik beku

1. GABUNGKAN semua bahan dalam blender dan blender sampai kental dan lembut.
2. TRANSFER ke panci roti dan bekukan setidaknya 4 jam.

NUTRISI (per porsi) 199 kal, 1 g pro, 39 g karbohidrat, 1 g serat, 37 g gula, 5,5 g lemak, 5 g lemak sat, 13 mg sodium

Makanan vegan dan bebas susu ini rasanya seperti favorit masa kecil yang kaya kalori. Plus, bagaimana Anda bisa salah dengan stroberi?

PELAYANAN: 2 sampai 3 / MEMBUAT: 2 cangkir / 1 liter

1 kaleng santan penuh lemak
1 sdm sirup maple
2 c stroberi beku

1. DINGINKAN santan kalengan semalaman. Keesokan harinya, buka kaleng terbalik, tuangkan cairannya (cadangan untuk smoothies) dan masukkan santan kental ke dalam blender.
2. TAMBAHKAN sirup maple dan stroberi dan aduk sampai kental dan krim.
3. MELAYANI segera atau bekukan untuk konsistensi yang lebih kental.

NUTRISI (per porsi) 154 kal, 2g pro, 8 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 14 g lemak, 12,5 g lemak sat, 9 mg sodium

Ya, yang ini rasanya sebagus kedengarannya — dan membuat banana split yang luar biasa. Taburi dengan kacang cincang, kurma cincang, biji kakao, dan taburan garam laut untuk kesenangan total orang banyak.

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir /1½ pint

¼ cangkir yogurt Yunani
2 sdm sirup maple
10 es batu susu utuh
1 buah pisang beku
6 tanggal diadu
¼ sdt garam laut

1. CAMPURAN 4 bahan pertama bersama-sama sampai lembut. Tambahkan kurma dan garam laut dan nadi sampai tercampur rata.
2. MELAYANI segera atau bekukan untuk konsistensi yang lebih kencang.

NUTRISI (per porsi) 203 kal, 4 g pro, 44 ​​g karbohidrat, 3 g serat, 38 g gula, 2,5 g lemak, 1,5 g lemak sat, 134 mg natrium

Kaya dan dekaden, kenikmatan bebas susu yang padat dan sarat dengan potongan adonan kue ini akan membuat Anda memikirkan kembali es krim yang sehat—dengan cara yang baik. (Lihat lebih banyak makanan bersih bebas susu dari Penghargaan Makanan Kemasan Terbersih kami.)

PELAYANAN: 3 sampai 4 / MEMBUAT: 3 cangkir /1½ pint

Adonan kue vegan:
2 sdm minyak kelapa atau Earth Balance Spread
2 sdm sirup maple
½ sdt ekstrak vanila murni
c tepung (tepung putih, tepung spelt atau tepung almond)
2 sdm keping coklat vegan
sejumput garam laut

es krim vegan:
2 c kacang mete mentah direndam semalaman
¼ c sirup maple
¼ c. jus lemon segar
½ c air
1 sdt ekstrak vanila murni
sejumput garam laut
2 sdm keping coklat vegan

1. PENUTUP kacang mete dalam air dan rendam semalaman. Bilas dan tiriskan.
2. STIR bersama-sama bahan adonan kue, gulung menjadi bola seukuran marmer dan bekukan di atas loyang kue berlapis perkamen 1 jam atau semalam.
3. GABUNGKAN bahan es krim (kacang mete yang sudah direndam sebelumnya melalui garam laut) dalam blender dan haluskan hingga lembut.
4. TRANSFER ke dalam panci roti dan aduk dalam 2 sendok makan keping cokelat vegan dan bola adonan kue beku. Ketuk panci untuk menghilangkan gelembung udara dan bekukan 4 jam sebelum disajikan.

NUTRISI (per porsi) 347 kal, 8 g pro, 34 g karbohidrat, 1 g serat, 17 g gula, 22 g lemak, 7,5 g lemak sat, 41 mg sodium