Bojsha65Gambar Getty Tanyakan kepada siapa saja apa perbedaan antara nabati dan makanan vegetarian adalah, dan Anda akan mendapatkan jawaban yang sama: 'Mereka adalah hal yang sama, bukan?' Bertentangan dengan apa yang mungkin disindir oleh kemasan toko kelontong dan media sosial, sebenarnya ada perbedaan yang cukup besar antara gaya hidup diet ini—dan Anda mungkin akan menemukan bahwa Anda lebih suka salah satunya, tergantung pada tujuan dan nilai Anda.
Jadi apa, tepatnya, yang membuat nabati pola makan yang berbeda dari pola makan vegan? Untuk meluruskannya, kami berbicara dengan ahli gizi di bawah ini. (Spoiler: Anda akan makan banyak sayuran.)
Apa definisi dari pola makan vegan?
'Gaya hidup vegan terdiri dari tidak termasuk semua produk hewani , seperti telur, susu, daging, dan bahkan madu,' kata Jerlyn Jones, R.D.N., L.D., pemilik ahli diet gaya hidup . 'Mereka makan buah-buahan, sayuran, kacang polong, kacang-kacangan, dan biji-bijian sebagai pengganti sebagian besar rencana makan mereka.' Intinya: Tidak ada produk yang berasal dari hewan yang diizinkan.
Vegan juga tidak boleh mengenakan pakaian apa pun atau menggunakan produk apa pun yang terbuat dari atau dengan hewan, termasuk wol dan sutra. Dan meskipun pola makan vegan secara otomatis berbasis tanaman, arti istilah itu telah berkembang menjadi sesuatu yang baru.
Apa definisi dari pola makan nabati?
'Benar-benar tidak ada satu definisi pun tentang apa itu 'berbasis tanaman',' kata Diana Sugiuchi, RDN, LDN, pendiri Memenuhi Nutrisi Keluarga . Bagi sebagian orang, itu berarti tidak ada daging; bagi sebagian orang, itu berarti sedikit daging; dan bagi sebagian orang, itu berarti menambahkan lebih banyak tanaman.' Pada dasarnya, menggunakan tanaman berarti menempatkan tanaman di tengah setiap makan .
'Kedua gaya hidup ini sangat mirip, tetapi perbedaan utamanya adalah Anda tidak harus menghilangkan semua produk hewani dalam pola makan nabati, Jones menambahkan. Penekanannya sebagian besar pada sayuran dan buah-buahan, tetapi Anda juga dapat memasukkan hal-hal seperti ayam atau makanan laut sesekali.
Perbedaan utamanya adalah Anda tidak perlu menghilangkan semua produk hewani dalam pola makan nabati.
Diet mana yang lebih baik untuk menurunkan berat badan?
Setiap orang bisa mendapatkan keuntungan dari makan lebih banyak makanan nabati, kata Jones. Tidak terbatas pada mereka yang ingin mencegah atau mengobati penyakit tertentu. Setiap orang dapat bergabung dengan makan lebih banyak buah dan sayuran, karena itulah yang direkomendasikan. Untuk memaksimalkan salah satu diet, idealnya setengah atau lebih dari setiap makanan harus terdiri dari tanaman.
Dimungkinkan untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dengan gaya hidup vegan dan nabati, dan, berdasarkan tujuan pribadi Anda, keduanya mungkin memiliki hasil yang luar biasa. Keuntungan sehat . Keduanya tidak otomatis lebih sehat —terserah Anda untuk memutuskan. Makan tanaman sangat terkait dengan kesehatan yang lebih baik, termasuk penurunan berat badan , risiko lebih rendah kanker , dan mengurangi kemungkinan diabetes tipe 2 .
Tidak ada seorang pun, mengatur pola makan yang akan berhasil untuk semua orang, dengan gaya hidup dan selera mereka, kata Sugiuchi, yang merekomendasikan agar setiap orang bertemu dengan seorang profesional sebelum memulai gaya hidup vegan atau nabati. Untuk menemukan diet terbaik bagi siapa pun, itu benar-benar memikirkan selera Anda, perubahan yang benar-benar dapat Anda sertakan secara teratur.
Apa lagi yang harus saya ketahui?
Mungkin tergoda untuk segera beralih, tetapi kedua ahli gizi memperingatkan agar tidak melompat ke dalam keputusan besar apa pun. Setiap kali Anda ingin mengubah cara Anda makan, Anda harus benar-benar duduk dan merencanakannya, dan di situlah terdaftar ahli gizi ahli gizi bisa menjadi sumber yang bermanfaat, kata Jones.
Menambahkan tanaman adalah cara yang bagus untuk memulai, kata Sugiuchi. Mengganti satu kali makan per minggu, jika Anda makan banyak daging, dengan hari tanpa daging, seperti konsep Senin tanpa daging , bisa menjadi cara yang bagus untuk memperkenalkan makanan yang mengandung lebih sedikit protein hewani.
Anda juga mungkin tidak perlu khawatir untuk mengikuti salah satu gaya hidup. Orang ingin memberi label pada cara mereka makan: vegan, vegetarian, pescatarian, kata Sugiuchi. Saya jauh lebih penggemar menjadi fleksibel , terutama jika Anda beralih ke cara makan yang berbeda.
