Apakah Anda setuju atau tidak bahwa sarapan adalah waktu makan yang paling penting dalam sehari, Anda mungkin tahu bahwa makan pagi yang sehat dapat berfungsi sebagai bahan bakar, membuat Anda merasa lebih energik dan lebih tajam.
Ketika datang untuk meningkatkan kekuatan otak Anda, tujuan Anda harus mendapatkan jumlah kalori (atau energi) yang tepat, ditambah keseimbangan protein, lemak, dan karbohidrat, kata Danielle Levy-Wolins, RD, ahli diet di rumah. layanan pengiriman makanan sehat thistle . Lihatlah piring sarapan Anda, pertimbangkan untuk membuat setengah piring buah-buahan dan sayuran , seperempat dari protein piring dan seperempat biji-bijian, dia menjelaskan. Lemak sehat lebih merupakan tambahan dan dapat mencakup alpukat, minyak zaitun, dan semua jenis kacang atau biji-bijian.
Sementara itu, Anda harus mencoba untuk mengurangi makanan olahan, tambahan gula, dan karbohidrat sederhana, yang dapat menyebabkan energi Anda berkurang (dan pikiran Anda menjadi berkabut) sebelum makan siang tiba.
Agar otak Anda tetap tajam, pertimbangkan untuk menambahkan makanan ini ke piring sarapan Anda:
- Berry , yang mengandung flavonoid yang memiliki telah ditautkan untuk tingkat penurunan kognitif yang lebih lambat.
- Ikan gendut sangat kaya akan asam lemak omega-3, yang telah lama dipahami untuk melindungi dan menguatkan pengartian.
- sayuran hijau memberikan nutrisi peningkat otak seperti beta karoten, vitamin K, dan folat.
- Telur adalah sumber kolin, yang memiliki telah ditampilkan untuk meningkatkan kesehatan otak sepanjang hidup—tetapi hanya di bagian kuningnya.
- Gila menyediakan protein, dan kenari khususnya memiliki banyak omega-3 dan terkait dengan otak yang lebih sehat.
Selain meningkatkan kognisi, makanan ini menyediakan kalori, protein, dan nutrisi yang Anda butuhkan untuk merasakan yang terbaik sepanjang hari. Satu studi 2015 bahkan menemukan bahwa makanan otak seperti ini dapat meningkatkan kesehatan mental, yang berarti mereka akan membuat Anda merasa lebih baik secara keseluruhan.
Menurut Levy-Wolins, sarapan penambah otak yang ideal adalah setengah cangkir oatmeal, telur dadar dua telur dengan sayuran, dan beberapa buah beri. NS diet mediterania juga merupakan panduan yang baik untuk sarapan yang meningkatkan kognisi — banyak makanan pokoknya, termasuk sayuran berdaun hijau, ikan, biji-bijian, dan yogurt, telah dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih lambat dan kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.
Siap untuk lebih banyak ide sarapan yang meningkatkan otak? Baca terus untuk 10 resep yang akan membuat Anda (dan selera Anda) bahagia.
Charles Masters Sarapan gurih ini mengandung salmon berlemak dan telur goreng, keduanya telah terbukti melindungi kesehatan kognitif. Dikombinasikan dengan sajian sayuran yang lezat, hasilnya adalah makanan kesehatan (otak) yang terselubung.
Dapatkan resepnya
Mike Garden Butuh sarapan dalam sekejap? Masukkan beberapa buah beri, bit, dan biji chia yang meningkatkan otak ke dalam blender untuk smoothie —Anda akan menyiapkan makan pagi yang sehat sebelum pertemuan pertama Anda.
Dapatkan resepnya
Armando Rafael Jika Anda merasa sulit untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam sarapan Anda, cobalah resep roti panggang ini — Anda akan makan setara dengan salad di atas sepotong roti gandum yang memuaskan yang dipasangkan dengan yogurt krim.
Dapatkan resepnya
DANIELLE OCCHIOGROSSO Daly Levy-Wolins menyetujui oatmeal dalam resep muffin yang lezat ini, yang akan memberikan energi yang tahan lama dan banyak serat. Untuk bonus peningkatan otak, tukar pecan dengan kenari.
Pengadilan Chris Siapa bilang Anda tidak bisa makan pizza untuk sarapan? Resep 450 kalori ini memiliki telur, bayam, ham, dan keju — empat bahan yang meningkatkan kognisi dan termasuk di piring sarapan Anda. Brunch keluarga menjadi jauh lebih menarik.
Anastasia DobrusinaGambar GettyKonsumsi kafein dikaitkan dengan fungsi mental yang lebih tinggi, per a studi 2014 . Latte ini (yang menjadi viral di TikTok musim panas lalu) menggunakan matcha yang kaya antioksidan, sejenis teh hijau yang melepaskan kafein secara perlahan.
Dapatkan resepnya
Mike Garden biji chia kaya dalam asam lemak omega-3, yang berarti mereka ideal untuk siapa saja yang ingin menjaga pikiran mereka tetap kuat. Mereka juga menjadi bahan dasar puding yang tak tertahankan, terutama disajikan dengan jeruk segar dan kelapa.
Dapatkan resepnya
Mike Garden Jangan membuang sisa quinoa dari makan malam! Alih-alih, gunakan kembali dalam mangkuk gandum ini, yang dapat Anda sesuaikan dengan sayuran, sayuran, buah-buahan, dan protein apa pun yang Anda miliki.
Dapatkan resepnya
Mike GardenYoghurt polos meningkatkan otak Anda ketika Anda menambahkan kacang dan buah beri. Protein dan serat memberikan energi yang stabil dan konsentrasi yang lebih baik sepanjang pagi, sementara kulit jeruk, kapulaga, dan garam laut yang terkelupas membuat lidah Anda senang.
Dapatkan resepnya
Dengan Poulos Beberapa makanan pagi sama menyenangkannya dengan sarapan taco — dan resep ini, lengkap dengan telur, kacang hitam, bayam, dan daun ketumbar, memiliki semua nutrisi yang diperlukan untuk mengisi hari Anda. Anak-anak Anda bahkan tidak akan menyadari bahwa mereka makan sehat.
Dapatkan resepnya
