Wadah Persiapan Makanan Terbaik untuk Menjaga Makanan Anda Tetap Segar, Menurut Ahli Diet

Memutuskan untuk mencoba persiapan makanan di tahun 2020? Besar! Anda mungkin sudah membaca cara persiapan makan , memilih makanan Anda , dan menimbun bahan-bahan yang sebenarnya. Tetapi ada elemen penting yang dapat membuat atau menghancurkan rencana persiapan makanan Anda: wadahnya. Ini mungkin tampak sepele, tetapi memiliki metode penyimpanan yang tepat adalah kunci untuk membagi makanan Anda dengan sempurna dan menjaganya tetap segar selama berhari-hari.

Memilih wadah Anda bisa sangat banyak, karena ada banyak pilihan di luar sana. Selain itu, jenis wadah yang salah dapat bocor, sulit dicuci, atau bahkan mengandung bahan berbahaya. Tapi jangan takut! Setelah Anda tahu apa yang harus dicari, Anda akan menemukan bahwa ada banyak wadah persiapan makanan yang sesuai dengan tagihan. Ini semudah menambahkannya ke keranjang Anda, dan Anda akan segera menuju makan sehat.

Bagaimana memilih wadah persiapan makanan terbaik

Pikirkan tentang materi: Wadah persiapan makanan terbuat dari berbagai bahan termasuk kaca, silikon, logam, bambu, atau plastik. Beberapa plastik mungkin mengandung BPA, bahan kimia industri yang berbahaya. Hindari menggunakan wadah plastik yang berisi kode daur ulang 3 atau 7, yang menunjukkan bahwa barang tersebut mungkin mengandung BPA, kata Toby Amidor, R.D., C.D.N., penulis buku Buku Resep Ayam Rotisserie Terbaik .

Konon, ada banyak wadah plastik bebas BPA yang sangat aman digunakan. Sementara kaca selalu bebas BPA, Amidor mencatat itu juga bisa menjadi berat. Saya memiliki kombinasi kaca, plastik, dan logam dan memastikan bahwa saya memiliki wadah yang tahan oven, aman microwave, dan ramah freezer, katanya.

Pastikan mereka anti bocor: Benar-benar tidak ada yang lebih buruk daripada meluangkan waktu untuk menyiapkan makan siang Anda, hanya untuk menemukannya tumpah ke seluruh tas Anda pada saat Anda mulai bekerja. Saya mencari wadah yang memiliki tutup dengan segel silikon yang terpasang pada alasnya agar lebih kencang, kata Casey Seiden, M.S., R.D., C.D.E., penulis buku Persiapan Makan untuk Dua . Amidor juga merekomendasikan membaca ulasan online sebelum membeli untuk melihat apa yang dikatakan orang lain tentang kebocoran wadah.

Bertujuan untuk keserbagunaan: Memiliki banyak wadah dengan ukuran berbeda memudahkan untuk menyimpan batch besar dan kecil tanpa memakan ruang ekstra di lemari es Anda. Seiden merekomendasikan untuk membeli wadah makanan dan makanan ringan, sehingga Anda dapat dengan mudah membagi makanan Anda sebelumnya. Juga, jika Anda menyukai variasi dalam makanan Anda, Amidor menyarankan untuk membeli kombinasi beberapa kompartemen dan wadah kompartemen tunggal.

Sebelum Anda membeli, pikirkan tentang bagaimana Anda akan menyimpan wadah di rumah Anda. Jika Anda tinggal di apartemen kecil, satu set wadah kaca berisi 30 buah mungkin tidak ideal. Saya suka memanfaatkan lemari es dan lemari es saya dengan membeli wadah persiapan makanan yang mudah ditumpuk satu sama lain, dan saya juga suka wadah bersarang yang memakan lebih sedikit ruang di lemari saya, kata Amidor.

Sekarang setelah Anda mendapatkan tips untuk memilih wadah persiapan makanan terbaik, berikut adalah beberapa pilihan favorit kami yang sesuai dengan tagihan:

Set penyimpanan persiapan makanan ini tersedia dalam berbagai ukuran, dimulai dengan set sederhana yang terdiri dari lima wadah ini. Mereka anti bocor, kedap udara, bebas BPA, tahan bau dan noda, dan memiliki ventilasi bawaan di bawah kait yang memungkinkan pemanasan microwave tahan percikan, kata Amidor. Terlebih lagi, mereka juga dapat ditumpuk untuk penyimpanan yang mudah dan mesin pencuci piring yang aman untuk memudahkan pembersihan.

Dengan sembilan wadah berbeda untuk dipilih, set ini telah Anda cakup ketika Anda ingin mencampur dan mencocokkan sejumlah besar komponen individu? (Suka selembar sayuran panggang atau paha ayam ). Tutup kait kedap udara dan air untuk meningkatkan kesegaran dan meminimalkan tumpahan yang berantakan. Sebagai bonus tambahan, mereka aman untuk microwave dan tahan panas, membuatnya mudah untuk menghangatkan makanan seperti lasagna atau casserole di dalam oven.

Wadah penyimpanan makanan kedap udara ini memiliki empat tab pengunci untuk mengamankan tutup anti bocor, kata Amidor. Wadahnya terbuat dari plastik bebas BPA, sehingga sangat ringan. Mereka juga aman di microwave, freezer, dan mesin pencuci piring. Itu juga set yang bagus untuk pemula yang tidak ingin mengambil terlalu banyak ruang dengan wadah mereka.

Lebih suka mengemas makanan Anda dalam porsi individu? Wadah dua cangkir ini ukurannya pas , dan yang ketiga menampung tambahan apa pun yang Anda miliki selama seminggu. Tumpuk mereka di lemari es atau freezer dan ambil apa yang Anda butuhkan sebelum Anda keluar di pagi hari. Tutup yang disegel berarti makanan Anda tidak akan tumpah atau bocor.

Stoples kaca sangat cocok untuk menyimpan segala sesuatu mulai dari saus hingga pembalut ke sup . Anda dapat menggunakannya sebagai wadah perjalanan untuk salad dan smoothie , juga. Set stoples 16 ons ini adalah starter kit yang bagus untuk siapa saja yang ingin mengubah segalanya dari wadah persegi rata-rata.

Jika Anda mencari pilihan yang lebih terjangkau, 20 paket kotak bento 2 kompartemen ini nyaman digunakan. Meskipun sedikit kurang tahan lama daripada beberapa opsi lain, ini adalah cocok untuk siapa saja yang cenderung lupa membawa pulang wadah makanannya atau kehilangan mereka secara teratur. Dan mereka mencentang semua kotak: Kotak bento persiapan makanan ini aman untuk microwave, bebas BPA, aman untuk mesin pencuci piring, ramah microwave, dan dapat ditumpuk untuk penyimpanan yang mudah, kata Amidor.

Jika Anda menyukai makanan dengan banyak komponen, wadah kaca ini cocok untuk Anda. Masing-masing memiliki tiga kompartemen , sehingga Anda dapat mengemas hidangan utama dan makanan pendamping dalam satu wadah yang mudah dibawa-bawa.

Ini adalah satu-satunya pengecualian untuk aturan kaca di atas plastik. Besar, tas zip-top bisa menjadi penyelamat saat lemari es atau ruang freezer hampir habis . Tidak seperti wadah kaca yang lebih besar, tas penyimpanan ini diletakkan rata, sehingga akan memakan lebih sedikit ruang. Pastikan untuk membiarkan makanan dingin sebelum mengemasnya, untuk membantu mencegah pencucian plastik. Hindari juga memanaskan makanan dalam kantong plastik.

Jika Anda benar-benar tidak ingin menempuh rute plastik, maka tas Stasher adalah pilihan baggie yang ramah lingkungan. Gunakan mereka untuk semuanya mulai dari menyimpan gigitan energi buatan sendiri untuk mengasinkan ayam hingga membekukan sisa makanan. Desainnya yang fleksibel memungkinkan mereka untuk berbaring, berdiri, dan memakan sedikit ruang di lemari dan lemari es , kata Seiden.

Dan Anda bisa membuangnya ke mesin pencuci piring. Balikkan bagian dalam untuk pembersihan menyeluruh, kata Chelsey Amer, M.S., R.D.N., C.D.N., pemilik Chelsey Amer Nutrition berbasis di New York City .

Selalu lapar di antara waktu makan? Stoples penyimpanan yang tahan lama dan anti bocor ini akan disimpan makanan ringan Anda teratur dan segar—jadi yang harus Anda lakukan hanyalah menikmatinya! Siapkan buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan favorit Anda untuk menghindari jam 3 sore itu. berjalan-jalan ke mesin penjual otomatis.

Wadah ini adalah salah satu favorit saya karena mereka terbuat dari stainless steel dan tidak menyerap rasa makanan yang dikandungnya , kata Amer. Mereka juga bebas BPA, dapat ditumpuk, dan aman untuk mesin pencuci piring.

Wadah kaca ini tersedia dalam berbagai bentuk yang dapat menampung makanan ringan dan makanan, dan memiliki tutup berwarna lucu yang tahan lama dan tidak bocor, kata Seiden. Sebagai bonus, mereka dibuat dengan kaca tempered, yaitu lima kali lebih kuat dari kaca biasa , sehingga tahan terhadap keripik atau retak.