10 Cara Terbaik Buah Jeruk Dapat Meningkatkan Kesehatan Anda

Anda pernah mendengar ungkapan bahwa apel sehari menjauhkan dokter... tapi bagaimana dengan jeruk? Buah jeruk — termasuk lemon, limau, jeruk, jeruk bali, pomelo, jeruk keprok, dan kumquat — merupakan sumber antioksidan, vitamin, dan nutrisi yang sangat baik, termasuk vitamin C , serat, folat dan kalium .

Penelitian telah menunjukkan bahwa banyak dari [nutrisi] ini dapat melindungi kita dari kondisi kronis termasuk kanker dan penyakit jantung dan dapat membantu mendukung kesehatan otak dan mengurangi risiko batu ginjal, kata Vandana Sheth, RD, juru bicara the Akademi Nutrisi dan Dietetika . Berikut adalah 10 manfaat kesehatan yang didukung oleh penelitian dari buah jeruk, mulai dari meningkatkan kesehatan otak hingga mencegah keriput.

Flavonoid yang kaya antioksidan dalam buah jeruk dapat membantu meningkatkan kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti penyakit Parkinson dan Alzheimer, kata Sheth. Faktanya, sebuah studi 2017 dari Jurnal Nutrisi Inggris mensurvei lebih dari 13.000 orang tua Jepang dan menemukan bahwa mereka yang makan buah jeruk setiap hari, 23 persen lebih kecil kemungkinannya untuk didiagnosis menderita demensia dibandingkan mereka yang makan dua kali seminggu atau kurang. Penyakit ini biasanya terjadi karena kerusakan sel, dan flavonoid membantu mengurangi kerusakan itu, Sheth menjelaskan.

Konsentrasi mineral yang lebih tinggi dari normal dalam urin Anda dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal , atau kristal mineral yang sangat menyakitkan. Salah satu jenis batu ginjal tertentu disebabkan oleh rendahnya kadar sitrat urin. Besar studi 2014 dari Urologi menemukan bahwa batu ginjal lebih sering terjadi pada orang yang makan lebih sedikit buah jeruk. Makanan jeruk dapat meningkatkan kadar sitrat dalam urin kita, yang menurunkan risiko jenis batu ginjal tersebut, jelas Sheth.

Dengan empat gram serat per buah, jeruk dan jeruk bali membantu menstabilkan gula darah Anda agar Anda kenyang lebih lama — terutama bila dipasangkan dengan makanan yang kaya protein atau lemak sehat, seperti yogurt tawar atau telur orak-arik. Tentu saja itu berarti Anda harus mengonsumsi jeruk utuh—bukan hanya jusnya, yang kandungan gulanya jauh lebih tinggi per porsinya ( 21 gram dalam satu cangkir OJ versus 14 gram dalam jeruk besar). Jus juga kehilangan serat, yang membantu Anda menurunkan berat badan. Jumlah kerja yang terlibat dalam makan membuat perbedaan ketika Anda mencoba menurunkan berat badan, karena perlu waktu untuk mengupas dan memakan jeruk, kata Alexandra Caspero , RD.

Kecil studi 2006 dari Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan menemukan bahwa orang yang menjalani operasi bypass koroner memiliki tingkat LDL kolesterol , trigliserida, dan kolesterol setelah hanya satu bulan makan satu jeruk per hari.

Beberapa senyawa [dalam buah jeruk] dapat meningkatkan penanda kesehatan jantung, termasuk serat larut dan flavonoid, kata Sheth. Lebih dari 100 fitokimia dalam buah jeruk mengurangi peradangan yang membahayakan jantung, Caspero menambahkan, sementara serat yang dikandungnya membantu menurunkan kolesterol LDL.

Buah jeruk juga merupakan sumber yang bagus folat , sekitar delapan persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Folat secara alami mengurangi kadar asam amino homosistein, dan peningkatan kadar homosistein telah terbukti meningkatkan risiko penyakit jantung, kata Caspero. Ingatlah bahwa jeruk bali berinteraksi dengan beberapa obat, termasuk obat yang digunakan untuk tekanan darah tinggi , kolesterol dan depresi .

KE makalah ulasan 2017 di dalam Perbatasan dalam Farmakologi menganalisis 22 studi jeruk menemukan bahwa penelitian sangat menyarankan buah dapat membantu melawan kanker. Buah jeruk cenderung menunjukkan perlindungan yang lebih signifikan terhadap kanker saluran pencernaan, termasuk mulut, kerongkongan, lambung dan kanker usus besar , dibandingkan dengan buah-buahan lainnya, kata Caspero. vitamin C, karotenoid dan flavonoid dalam buah dan sayuran, termasuk jeruk, memiliki hubungan sinergis dalam membantu mencegah kanker.

Tingkat tinggi dari vitamin C dalam satu jeruk (68mg), jeruk bali (77mg), lemon (18 mg) atau jeruk nipis (13 mg) membantu tubuh Anda menyerap dengan lebih baik besi . Itu sangat penting jika Anda seorang vegetarian atau vegan, karena tubuh Anda tidak dapat menyerap zat besi non-heme yang ditemukan pada tumbuhan seefektif zat besi heme dalam daging dan makanan laut. Jika Anda mendapatkan sebagian besar zat besi dari tanaman, memasangkannya dengan vitamin C dapat meningkatkan penyerapan Anda sebanyak lima hingga enam kali lipat, kata Caspero.

Sementara insting pertama Anda adalah mengambil botol air jika Anda haus, kira-kira seperempat dari semua air yang kita konsumsi berasal dari makanan yang kita makan—dan jeruk adalah 90 persen air . Air bukan satu-satunya cara untuk tetap terhidrasi, kata Caspero.

Jeruk terkenal tinggi kandungannya vitamin C , antioksidan yang membantu mengurangi kerusakan radikal bebas pada DNA Anda. Berlawanan dengan kepercayaan populer, vitamin C tidak akan mencegah Anda dari sakit — tetapi penelitian telah menunjukkan mungkin sedikit mengurangi durasi dan tingkat keparahan flu biasa. Kami berbicara beberapa jam. Jangan berpikir Anda akan menangkal musim flu, tetapi itu membantu, kata Caspero. Karena vitamin C larut dalam air—artinya tubuh kita tidak menahannya seperti yang larut dalam lemak vitamin A , D, E dan KE —Penting untuk makan sedikit setiap hari, catatnya.

BERBELANJA SEKARANG

Mengoleskan serum vitamin C adalah rahasia ahli kecantikan untuk membantu melawan tanda-tanda penuaan kulit — tetapi ternyata menelan vitamin C juga dapat membantu kulit Anda: A studi 2007 dari Jurnal Nutrisi Klinis Amerika menemukan bahwa wanita yang makan lebih banyak vitamin C cenderung tidak memiliki kerutan. Itu karena vitamin C mendukung produksi tubuh Anda. kolagen , protein yang membantu menjaga kulit Anda halus dan kenyal. Bayi memiliki banyak kolagen, dan kadarnya menurun seiring bertambahnya usia, kata Caspero. Vitamin C melindungi dari kehilangan kolagen dan dapat membantu mengurangi kerutan sebagai bagian dari diet kaya kolagen.

Merasa seperti sedang membawa sesuatu berat air ? Makanlah jeruk atau jeruk bali untuk sarapan untuk mencapai sekitar sepersepuluh dari asupan elektrolit harian yang direkomendasikan kalium (255 miligram dan 332 miligram, masing-masing). Sodium meningkatkan retensi air, tetapi kalium menyeimbangkannya untuk mengurangi kembung, kata Caspero.