10 Resep Jus Hijau Sehat yang Sebenarnya Rasanya Sehebat Tampilannya

Jus hijau terkenal karena halo kesehatannya: Bagaimana mungkin banyak yang dicampur? buah-buahan dan sayuran bukan bergizi? Ini juga salah satu makanan ringan yang berfokus pada kesehatan yang paling banyak ditemukan di mana-mana, yang dapat Anda beli di toko kelontong, studio yoga , dan bahkan pom bensin.

Jus hijau bisa menjadi cara yang bagus bagi orang yang tidak suka makan sayuran untuk memasukkan sayuran hijau ke dalam makanan mereka, kata Diana Sugiuchi, R.D.N., L.D.N., pendiri Memenuhi Nutrisi Keluarga . Namun, dia mencatat bahwa memanfaatkan jus hijau secara maksimal sedikit lebih rumit daripada yang mungkin Anda bayangkan—terutama jika Anda menggunakan juicer tradisional .

Saya pasti akan pergi ke rute pencampuran, daripada menggunakan juicer, kata Sugiuchi, yang mencatat bahwa juicer menghilangkan banyak serat dalam produk Anda, yang membuat Anda merasa kenyang. Salah satu manfaat utama sayuran adalah kandungan serat . Salah satu yang utama adalah bahwa serat bertindak sebagai prebiotik di saluran pencernaan Anda. Ini membantu memberi makan bakteri baik yang memiliki efek pada kesehatan fisik dan mental kita.

Hal lain yang perlu diperhatikan adalah gula. Buah benar-benar sehat, tetapi jika Anda mengonsumsi jeruk, apel, dan jus nanas sekaligus, itu bisa menjadi banyak gula, Sugiuchi memperingatkan. Perhatikan jumlah yang Anda tambahkan dan pertimbangkan, 'Apakah ini akan menjadi makanan lengkap untuk saya? Apa yang bisa saya tambahkan ke ini?’

Tetapi ketika Anda mencapai keseimbangan antara sayuran dan buah, jus hijau bisa menjadi camilan yang enak atau pelengkap pagi hari yang dipasangkan dengan Anda. sarapan . Mereka kaya akan sumber vitamin, mineral, dan fitonutrien yang melakukan segala macam hal indah untuk kesehatan Anda. Semua sayuran hijau tua itu adalah sumber yang bagus vitamin A , yang merupakan antioksidan kuat, kata Sugiuchi. Anda juga akan mendapatkan vitamin C dan beberapa kalium , juga. Mulai haus? Resep jus hijau berikut sangat enak, Anda pasti ingin menyesapnya setiap hari.

Sayuran hijau apa pun akan memberi Anda itu vitamin dan nutrisi , kata Sugiuchi. Resep ini memastikan hal itu, karena dikemas dengan kale dan romaine. Tapi jangan khawatir: Ekstra seperti wortel, mentimun, dan lemon memastikan keduanya sehat dan bisa diminum.

Dapatkan resepnya di Cukup Quinoa

Kale sedikit terlalu kuat untuk Anda? Sugiuchi juga menyukai bayam, yang mengandung banyak nutrisi yang sama tetapi sedikit lebih ringan, catatnya. Bayam adalah bahan dasar yang sempurna untuk jus buah ini, yang sangat bagus untuk pemula yang ingin mencoba membuat jus, tetapi tidak menyukai rasa sayuran.

Dapatkan resepnya di Blog Vegan Sederhana

Secara teknis smoothie, campuran bertenaga tanaman ini memiliki konsistensi yang lebih ringan jika Anda menginginkan sesuatu yang sedikit lebih mengenyangkan daripada jus biasa. Yoghurt Yunani menambahkan beberapa protein berkualitas, sementara seledri, jeruk nipis, kangkung, dan mentimun memberikan warna hijau yang cerah.

Dapatkan resepnya di Pencegahan

Dalam resep sayuran berdaun hijau ini, nutrisi yang kuat terasa lezat. Kale penuh dengan vitamin A, C, K, dan B6, plus kalsium dan mangan. Dan Anda bahkan tidak akan menyadari bahwa Anda meminumnya, berkat kombinasi lemon, apel, dan peterseli yang cerah.

Dapatkan resepnya di Makan Makanan Burung

Anda akan menggunakan blender sebagai pengganti juicer untuk resep ini, tetapi hasilnya lebih mendekati konsistensi jus daripada smoothie yang lebih kental. Ini dikemas dengan vitamin C, berkat bayam dan kiwi. Plus, sedikit air kelapa menambah rasa manis pada produk akhir.

Dapatkan resepnya di Kesehatan Wanita Australia

Kita semua merasa bengkak sekali-sekali. Jus vegan ini adalah penangkal yang sempurna, dikemas dengan bahan anti-inflamasi seperti jahe dan adas. Salah satu trik favorit saya dalam smoothie dan jus hijau adalah menambahkan sedikit rasa segar akar jahe , kata Sugiuchi. Itu sangat membantu untuk mengimbangi rasa pahit itu.

Dapatkan resepnya di Blog Vegan Sederhana

Untuk resep jahe-maju lainnya yang bagus untuk pencernaan, cobalah jus lima bahan ini yang mencakup semua akarnya. Anda akan meminum seluruh kepala kangkung segar—bersama dengan vitamin, mineral, dan fitonutrien yang disetujui Sugiuchi—bahkan tanpa menyadarinya.

Dapatkan resepnya di vegetarian

Kita semua perlu istirahat dari sayuran hijau sesekali. Di situlah jus seledri-apel ini masuk — manis, ringan, dan sangat menyegarkan. Dengan ketimun dan jahe sebagai penyedap rasa, rasanya enak untuk dinikmati di pagi yang cerah dan hangat.

Dapatkan resepnya di Cukup Quinoa

resep ini adalah hanya untuk pecinta daun ketumbar di dunia—ketumbar mendapatkan sebagian besar warnanya dari sejumlah besar sayuran. Ramuan love-it-or-hate-it kaya akan antioksidan, menjadikannya basis jus yang bagus. Dan jangan khawatir: Ketumbar dihaluskan dengan apel, jahe, dan lemon, membuatnya enak dan sehat.

Dapatkan resepnya di enak

Kale, bayam, dan romaine bukan satu-satunya sayuran yang bisa Anda gunakan untuk jus. Mengapa tidak mencoba chard Swiss? Jus yang mudah ini (yang bekerja setiap saat sepanjang tahun) menyeimbangkan kepahitan lobak dan seledri dengan rasa manis alami dari apel dan jeruk. Anda akan menyukai dorongan energi dari vitamin C .

Dapatkan resepnya di Blog Vegan Sederhana